昆明店开业时，大家都忙不过来，连新招的上班不过十来天的小妹也开始给客人泡茶。当时风和日丽，笑言欢语，突然一位冲泡技法协会的高人喝一口茶说道：“这茶谁泡的，比我泡的还好喝。”
人在上一天来聊天时已经泡过同样的茶。
蜜兰香韵，因为放的是干仓，虽是15年的古树头春茶，且是小粒龙珠，汤色陈化较缓，浅黄透亮，茶汤入口蜜甜，茶气足，喉韵甘爽
高人冲冲地走到泡茶台，看到小妹没用盖碗，也没用紫陶紫砂，不过是用一把普通的玻璃壶在泡。
用高人的话说：小妹泡茶极专注。开业当天闹轰轰的，小妹却心无杂念，而且泡的时候也没什么讲究，只是把沸水直接注入。
可大家入口，却是入口甜，中味苦，落喉即羽化回甘，气旋口齿，端的是好茶。
为什么？
泡茶，不过是平常事。平常事什么为最？不过是一心一意。心静，气定，万物生，看似平常，却是极高的境界，由此禅宗才有“吃饭睡觉即是禅修”之说。茶道如佛法，有万千，非从人得。
回过头，我们自己一试。
烧水、温杯、注水、出汤，认真泡一壶茶，出来的茶汤滋味丰富，百般变化，又独适我口。
茶也好，冲泡也好，认真泡一壶茶，自己就是茶师。
(责任编辑：八分斋)
