喝普洱茶的人非常多，但是对普洱茶的了解却是仁者见仁，智者见智。
说到普洱茶，不熟悉的茶友脑子里弹出的就是汤色如酱油色的普洱熟茶，这只是普洱茶中的一种。普洱熟茶，喜欢的人喜欢得不得了，不喜欢的人甚至从来都不喝。
今天给大家着重讲讲偏普洱熟茶方面的内容。
在讲细数普洱茶的三大雷区之前，先来给大家插播一段普洱茶的历史。
普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。自1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功，从此揭开了普洱熟茶的新篇章。
愈来愈多的品茶人士，在品饮了十几年的普洱茶之后，从喜欢喝熟茶，追生茶老茶，迷恋山头茶，恍然十年一梦间，于是开始感慨，一款好的生茶容易寻得，而一款好的熟茶，却是只能偶遇难得强求。
一盏好的熟茶，需要醇厚饱满，甜润柔滑，都是非常青睐的对象。于身体而言，更需心旷神怡，脾胃康泰，身心顺畅，绝无身体燥热反胃之不适感。
今天的正题：细数喝普洱茶的三大雷区。
雷区一：大口大量喝普洱茶
别以为只有酒才会醉人，很多人都听说过茶醉。普洱茶喝多了也会醉人的。如果你不知数量的把茶当水喝，如果你不知轻重的放了大把茶叶泡浓茶， 那你就很容易出现恶心、手足颤抖、过敏、头痛、晕眩等茶醉现象。因为过量喝茶或饮茶太浓很有可能造成体内电解质平衡紊乱，然后代谢也跟着乱，身体就会受到危害。
另外，茶利尿，喝茶过多不但不能有效补水，反而会让你脱水。所以每天饮茶量也要适中，茶汤浓淡也要适中为宜。
雷区二：不按体质喝普洱茶
要知道，喝茶也是讲究体质的，再好的东西也不可能适合每一个人。如果不管体质胡乱饮用普洱茶，不但不能达到你养生保健的功效， 甚至会适得其反。比如神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的人士应选择普洱熟茶一类刺激性小的茶水。
对于压力爆表的上班族、脑力劳动者、熬夜族、长期用嗓及在辐射较强环境下工作的人群可以适当地多喝一些普洱生茶，以缓解工作压力及周围环境对身体的伤害。
雷区三：喝普洱茶不管时间
喝普洱茶也是要讲究时间的，不然最后损害的还是我们自身的健康。首先，长时间放置的普洱茶最好不要喝;也不要饭后马上来喝茶，最好饭后半小时再喝茶。
如果你本身已经是睡眠情况欠佳的人就别再睡前喝生茶了，生茶中含有令人兴奋的咖啡碱，白天喝来可以提神醒脑，小宇宙爆发;晚上喝可就过分刺激、辗转反侧啦。如果晚上要喝茶的话，可以选择茶性温和的普洱熟茶，既可以帮助消食，也可以安神养胃。
那么，如何冲泡好普洱熟茶呢?优质普洱熟茶的冲泡也颇为讲究。泡茶的器皿，如果选择200毫升左右的小紫砂壶，投茶量约为8克左右。如果壶的容量较大，投茶量最好增加到10克-12克左右。
在正式泡茶之前，如果熟茶的年份较老，我们也可以将茶投入到干燥洁净的紫砂壶中，用热气熏蒸的方式，让茶在正式释放她的滋味。这期间，会有一个短暂的苏醒的过程，经过熏蒸的茶，滋味会稍微平和温润一些。
注意喔，普洱熟茶建议润洗两遍呢。洗茶是要用沸水的。只因温吞的水，总难褪去熟茶浮于表面的微尘之气。尤其是杂味偏重的茶，一般也是建议可以洗两次以上为佳。
如何将一款熟茶冲泡好?品饮好?这里面有很多的学问，只是纸上得来终觉浅，更多的练习与操作，还需要茶友们在日常冲泡中多实践才好。
(责任编辑：八分斋)
