茶香润心，墨香沁骨，禅香养心，花香，淡淡，惊艳了流年，墨香，款款，深情了岁月，缘香戚戚，温暖了时光，禅香，袅袅，安静了年华。一壶茶，盛放的是一颗云水禅心，是一种人生态度。禅茶一味，从一抹清香到一种禅境，是一种心的修行，心的彻悟，心的菩提。
“茶”，很有意思。一个人，坐在花草树木中间，隐居，陶醉，是陶渊明，是商山四皓。
“茶圣” 陆羽，痴迷茶林里不愿出来，陆羽的一生注定要与茶叶相伴。陆羽创作的《茶经》，是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为“叶百科全书”，至今仍为人们所传颂的《六羡歌》：“不羡黄金盏，不羡白玉杯;不羡朝入省，不羡暮登台;千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。”诗中深刻体现了陆羽鄙夷权贵、不重财富、酷爱自然、坚持正义的独特个性和高尚品格。可见，茶圣既是对他精湛学问的赞许，也是对他高尚人格的敬意。
白居易朋友们称他为“别茶人”。闲暇时还开垦荒地，亲自种茶，吟诗品茶，听飞泉，看白莲，让漂泊与流落的时光变得悠游自得。于是写诗曰：“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄于爱茶人。”他最爱用山泉和雪水煮茶，于是写诗曰：“吟咏霜毛句，闲尝雪水茶。”白居易茶诗把茶文化传入寻常百姓家，白居易不仅是品茶诗茶大师，也是制茶高手，“六班茶”与自己创作的茶诗一样千古流传。
欧阳修与范仲淹、蔡襄、梅尧臣、苏轼、黄庭坚等都是品茶高手。精通茶道的欧阳修与梅尧臣私交甚好，经常在一起品茗赋诗，互相对答，交流尝茶心得。欧阳修对茶精髓的深刻领悟，让众多文豪折服。欧阳修赋诗一首《尝新茶呈圣喻》，寄予梅尧臣，诗中赞美建安龙凤团茶：“建安三千五百里，京师三月尝新茶。年穷腊尽春欲动，蛰雷未起驱龙蛇。夜间击鼓满山谷，千人助叫声喊呀。万木寒凝睡不醒，唯有此树先萌发。”诗中还对烹茶、品茶的器具、人物提出评价和期待：“鞍泉甘器洁天色好，坐是拣择客亦嘉。”用现在的话说，品茶不仅需要水甘、器洁、天气好，还需要投缘的品茶人，若再加上上等新茶，便可达到品茶的最高境界。梅尧臣在回应欧阳修的诗中称赞醉翁对茶品的鉴赏力：“欧阳翰林最识别，品第高下无欹斜。”回顾一生，欧阳修晚年时曾写下“吾年向老世味薄，所好未衰惟饮茶”的诗句，表达的大意是，当看尽人世沧桑之后，惟独对茶的喜好未曾稍减。其实，他在感叹宦海沉浮、人生坎坷的同时，也表露了自己一生爱茶的嗜好。
苏轼品茶追求“静中无求，虚中不留”。
在中国文坛，有“李白如酒，苏轼如茶”之喻。李白的诗歌豪放飘逸，充满了酒神般的浪漫、洒脱，苏轼的诗词豪放内敛，体现了沉稳与理性，犹如茶的淡雅清高之特性。苏轼没有选择像李白那样寄情山水，而是忧国忧民，寄情茶道。他把茶比为“佳人”、“仙草”、“志向”，视茶为自己的好友。他通过品茶来体悟人生、感知玄理，并努力从中寻求心灵的解脱。这也成就了苏轼茶香四溢的传奇一生。正如后人所评价：“读苏轼诗文，染茶味清香。”
比如，《水调歌头》云：“老龙团，真凤髓，点将来。兔毫盏里，霎时滋味舌头回。”该词绘声绘色地记咏了采茶、制茶、点茶、品茶全过程。又如《西江月》云：“龙焙今年绝品，谷帘自古珍泉。雪芽双井散神仙，苗裔来从北苑。汤发云腴酽白，盏浮花乳轻圆。人间谁敢更争妍，斗取红窗粉面。”该词细腻传神地描绘了茶水的形态，惟妙惟肖地表达了品茶过程的美妙感受。
苏轼不仅以诗词名闻天下，而且还精通茶道。他认为，品茶的最高心境是“静中无求，虚中不留。”他在品茶中讲究心境和虚静，写出豪放柔美的诗词，比如“人有悲欢离合，月由阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。”，在天宇之间发出了自己的呼喊，让心灵随着感悟进入了无限的时空之中。
俗话说：“水为茶之母，壶是茶之父。”苏轼在宜兴时，还亲自设计了一种提梁式紫砂壶，烹茶审味，怡然自得，题有“松风竹炉，提壶相呼”的诗句。后人为了纪念他，把这种壶式命名为“东坡壶”。如果说人生是一杯茶，那么泡这杯茶、品这杯茶、评这杯茶的主角恰恰就是我们自己。苏轼的这杯以“静中无求，虚中不留”为主题的生命之茶因为其人生历练和文学创作而泡出了独特的诗意芬芳，日久弥香。
南宋大诗人陆游一生，是与诗、词、文、书、茶、酒、琴相伴的，而茶为尤甚。陆游用大量篇幅咏茶与诗词、茶与书法、茶与琴棋、茶与友情以及茶事活动，被后人喻为“重谱茶经又一篇”。据统计，《陆游全集》中涉及茶事的诗词达320首之多，是历代创作茶事诗词最多的诗人。陆游的《建安雪》把建茶描绘到了极致。该诗云：“建溪官茶天下绝，香味欲全须小雪。雪飞一片茶不忧，何况蔽空如舞鸥。银瓶铜碾春风里，不枉年来行万里。从渠荔子腴玉肤，自古难兼熊掌鱼。”如今，建茶已穿越千年仍香溢华夏，正可谓“建茶因陆游而名，陆游因建茶而雅”。陆游对茶叶特别是建茶的精神寄托，无疑也告诉我们一个人生哲理：品茶可以排遣寂寞，茶香可以驱赶苍凉。有此境界，陆游在宋代掀起了茶学诗文的最高潮，无愧于中国文坛中“茶圣”。
还像卢仝，悠闲的，一碗一碗的喝，一首《七碗茶歌》十分有名：“一碗喉吻润。二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文章五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙灵。七碗吃不得也，惟觉两腋习习清风生。”卢仝将茶的功效、饮茶的裨益以及自己对茶饮的情感写到极致，非与茶有不解之缘者委实难解其中之妙！
这七碗茶诗句确实非同凡响,妙不可言,道前人所未道,说前人所未说,是全诗的最精彩之笔。 一碗喉口滋润,二碗解除孤闷。 三碗一番搜肠刮肚之后,却见才思横流,五千卷文字源源而来。 一般人喝茶,连喝三碗也已差不多,但诗人兴致正浓,哪能就此罢休！四碗真是喝得最妙之处,此时身体微微发汗,“平生不平事,尽向毛孔散”,这是何等的酣畅！五碗肌清骨轻,六碗觉得可与仙灵相通。 在这绝妙之处,又平添一碗,这一碗确实“吃不得也”,两腋习习生风、凡身飘飘欲仙,诗意也别开洞天,旋即进入议茶一节。七碗茶果然写得跌宕起伏,也诗也文,妙趣横生,达到出神入化之境地。 同时代的陆羽写下了天下第一部《茶经》而被誉为茶圣,而卢仝用诗的语言将茶叶的功效和饮茶妙处表现得淋漓尽致,因而被后人称为茶仙。
陆羽说：“茶味至寒，最宜精行修德之人。《茶经》主要是中国僧人种茶、制茶、烹茶、饮茶生活经验的总结。中国茶道在寺庙香火中熏染一番，所以自带三分佛气。自古高僧多爱茶，“吃茶去”是禅门的一句著名的偈子，出自禅宗历代祖师语录——《五灯会元》。
赵州和尚一则吃茶去的禅语公案，让人们参悟了上千年。赵州和尚是我国唐代高僧，法名从谂，他住世120岁，可谓长寿的高僧。他晚年的时候，常住赵州观音院，各地前来参访这位高僧大德的僧人不断。一次，他问一位新来的僧人：“你以前到过这儿吗?”新来的僧人恭敬地回答：“到过。”赵州和尚平静地说：“吃茶去。”这位新僧人默默地退下去了。赵州和尚又问另一个僧人：“你以前到过这儿吗?”这位僧人凹答说：“没到过。”赵州和尚同样说了句：“吃茶去。”在场的院主非常疑惑，事后请教说：“和尚，为什么到过和不曾到过，都喝茶去呢?”“院主”赵州和尚冷不丁说了一声令下，院主下意识地应答，赵州和尚仍日说：“吃茶去。”
有人说赵州和尚“吃茶去”的禅法，是注释“平常心是道”，禅机佛理如同日餐饮茶一般，只要你不生攀缘妄心；还有人说，赵州和尚“吃茶去”的禅法，寓意不要起分别心，三句吃茶去，针对三种不同的人，三种不同的境。赵州禅法看似平常，实则深奥无比，世人莫衷一是。然而，一句“吃茶去”的禅语，却透露出饮茶与佛家修行的紧密联系。
赵朴初爱喝茶，也常以茶入禅诗。他一生写下了许多脍炙人口的饮茶诗，其中《茶诗入禅二首》之一《吃茶》（五绝）即引用此典：七碗受至味， 一壶得真趣，空持百千偈，不如吃茶去。
我常常一个人一壶淡茶，无限思念，都在氤氲升腾的茶香里泛起思想的浪花，变成扭扭曲曲的文字，在稿纸上记录着自己的喜怒哀乐。让心在梵音里静静修行，聆听心音，听禅，悟禅......
生活中有茶，茶中亦有禅，茶带给世人的灵气各有千秋。故而禅的智慧便隐匿与我们的生活之中。正所谓仁者见仁，智者见智。焚上一枝檀香，泡上一杯茶，看那香烟袅袅杂着些许尘烟荧荧冉冉的飘散于空中，隐逸而恬淡，清宁而闲适……身处繁华缭乱的红尘中的你，兴许也能品味出另一番“吃茶去”。
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