好茶似贼

2020-03-22 zsdown520  514  收藏  管理
普洱茶

生命是华丽的错觉,人、草、木、生灵万物,她们和时间都是一伙的,都是偷走一切的贼。茶,也是,她悄无声息,却总能留下一些不易觉察的痕迹,你知道她都不声不响地偷了些什么吗?

悄悄偷走大自然的阳光、雨露和养分

“从太阳那里,茶偷走了阳光与温度。她用偷来的阳光进行了光合作用,用偷来的温度温暖自己,储存体力。

从土壤那里,茶又偷走了水分与营养。她不但利用这些水分运送营养物质,还用她们填充了自己的枝叶。土壤中的养分(包括矿物质)更是茶获得最终茶香与滋味不可或缺的物质条件,而茶对这些所谓的风土元素下手也从不手软。”

悄悄偷走制茶人的精力和心血

不论是在茶园还是在炒茶车间,在制茶的过程中,制茶师傅们用尽心力重塑茶叶的模样,而这一切她却看在眼里,欢喜在心头。没错,她的计谋又将“得逞”,将借助制茶师傅们的匠心独韵,完成她的人生涅槃。培管、采摘、摊青、青锅、回潮筛分、辉锅、挺长头、飘筛,茶的每一个制作工序都将制茶师的半辈技艺与无限心力收入囊中。”

悄悄偷走属于饮茶人的偏爱

曾经沧海难为水,除却巫山不是云。”饮茶人与茶结缘后便很少能逃离她的手心,从此便是“弱水三千,我只饮一瓢”的痴情郎/女了。茶的清新淡雅、千回百转、荡气回肠又回归宁静,这样的变化和魅力,世间看过她面容的人,总是对她念念不忘。

有人说,花朵这位艳贼就是用“美色”诱惑了人类,进而偷得人类对她们的不断栽培。茶也想将“偷”的事业不断发展下去,遂利用积攒于身的独特韵味获取了饮者的迷恋,以及他们愿为迷恋付出的心血。”

只是不知道,你的心被哪一种情智俱高的茶偷过?

(责任编辑:八分斋)

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