下雨天，总比往日多了几分诗情画意。雨总是给人淡淡的哀愁，朦朦胧胧让人向往。雨天泡一壶好茶，身心都能感受到浓浓的暖意。下雨天，普洱茶的含水量会增加，容易有青味或者发酸的味道。闷热的环境，也会让普洱的香气难以散发。那么，雨天怎样才能把普洱茶的味道冲泡到最佳呢？
舒适静谧的环境
说到品茶，想要品出这道茶真正的魅力，必须要选好相应的配套器具。不一样的环境能喝出不一样的感觉。所以，下雨天，我们一定要选一处舒适，幽静的地方，听听雨声，看看窗外滴滴答答的雨丝，怀着诗一般的情怀，方能泡好一壶普洱茶。
透气大肚的紫砂壶
普洱茶本身属于大叶种茶叶，叶片肥大，粗壮，所以我们需要选择大容量的器具来冲泡，才能让普洱茶的香气和口感得到舒展。同时，大肚的紫砂壶能够充分将普洱茶的茶气散发出来，达到比较好的口感。
少于平日的投茶量
由于下雨天，茶容易受到空气中湿度的影响，酸涩味较重，所以冲泡时，茶汤要尽量淡一点。在雨天冲泡普洱茶，应该比平时少放2-3g，口感淡醇，才能感觉舒适。
水温的控制
普洱茶的冲泡水温一直要求是100度，这样冲泡出来的茶，香气才比较高扬。但是在阳关明媚，空气清爽的天气，即使温度稍稍低一点，普洱茶的香气也能散发出来。下雨天就不一样了，我们一定要保持每一泡都是用烧开的开水，这样才能最大限度的发挥茶香。
悠然闲适的心境
最后，当然需要一颗闲适的心，无论我们身处哪里，面对何事，都要拥有一颗会欣赏，懂欣赏的心，才能感受到每一泡茶的醇厚和香甜。
绵绵细雨也好，滂沱大雨也罢。静下心来，好好泡一壶茶，约三五知己，感受生命的宁静吧！
(责任编辑：八分斋)
