你爱喝茶吗?喝过茶吗?会喝茶吗?
把一撮茶叶放进壶里，热水高高注入，出汤，饮下，就是喝茶?
又或者，装修精巧的茶馆之中，精心布置的茶席之上，净手焚香、华服以待，每泡茶叶都精准计量，烧水的时间和水的温度都严格控制，泡茶的程序都按照标准茶道进行，就是喝茶?
有句话叫“柴米油盐酱醋茶”，也有句话说“琴棋书画诗酒茶”。喝茶，确实是一种状态，也是一种生活方式。
如何才算作喝茶?
喝茶，先从重新定义一泡茶开始。
这泡茶，它从遥远的茶山里来。走进我们的茶壶之前，它首先是一棵茶树。在过去的岁月里，它的根源源不断地从土壤里汲取养分，伸展的枝芽承接了大自然的雨露阳光;白天它呼吸吐纳，入夜它涵养生息;冬日它皮枯面硬，春天它芽头新萌。季节流转，昼夜更替，在茂密的茶林和漫长的岁月里，茶树和天地一起成长。这泡茶，采自勤劳茶女的纤手之下，又在薄摊竹筛和揉捻中升华。高温的翻炒，压力的揉捻，一片茶叶如果是一个瘦削的女子，她会不会感到疼?于是你懂得这泡茶有了生命，有了感情，你多了一份敬重，多了一分疼惜。
这泡茶，有一群快乐的采茶农，还有一群快乐的做茶人。无论是发酵室里循环往复的测量温度，还是分筛时对各级各号头茶进行捡剔，或者是不同筛号茶叶的拼配，你看到的永远都是做茶人一丝不苟的神情和灿烂的笑容。累了谈笑，歇了饮酒，茶人的快乐便传承到他们的作品中。
于是，经过发酵、包装和运输，这泡茶现在来到了你面前。
它来自自然，内含天然的命脉，又饱含快乐的气息，予人以健康。你注目礼视：条形完整，外观均匀，色泽光亮;入喉时陈、醇、厚、润，一股温暖气流仿佛传遍全身，刚才吃饭的油腻感统统全消。你突然感慨，人生啊，还有什么比这一刻更惬意?
而这样一泡茶，你可寻到它了吗......
(责任编辑：八分斋)
