春夜喜雨
杜甫
好雨知时节，当春乃发生。
随风潜入夜，润物细无声。
野径云俱黑，江船火独明。
晓看红湿处，花重锦官城。
2月19日为二十四节气中的雨水，此时太阳到达黄经330度。
《月令七十二候集解》：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。”
雨水之后，即将进入阴雨纷纷的雨季。
乍暖还寒的春夜里，人们还在屋内裹着厚厚的棉被熟睡梦呓时，一场淅淅沥沥的春雨就随着春风潜入了人间。雨水之时，东风解冻，散落为雨，润物无声。雨水洒落在久等甘露的枯木、干裂的黄土地、被掩埋的种子上，一时间，草木萌动，万物重生。
人体的变化与自然万物一样，随着春季万物的复苏，人体身上各个“开关”也随之打开。包括人的奋发之心，也随之被唤醒，“一年之计在于春”，每个人都会背上行囊，伴着和风细雨、踏着春泥绿草，出发寻找新一年的美好。
雨水节气的饮食原则是少酸多甘、健脾抑肝。这时可多食蜂蜜、大枣等；另外也要少吃肥厚腻的食物，宜吃韭菜、香椿、菠菜、百合、山药等蔬菜，水果方面可多食柑橘、苹果。此外，春季多风，气候变暖，也要注意补充水分，避免口鼻、皮肤干燥。
喝老茶，防病于未然
快节奏的现代生活．高热量，高脂肪的饮食习惯恰恰是人体的多发病和食物链的源头。所以中医提倡喝老茶保健．防病于未然。雨水期间，借大自然“发陈”之时，人体新陈代谢旺盛之机来排清毒素，效果更明显。
中医认为老茶性温和，具有醒神益思、和胃生津．健脾祛湿、化食消积等多种功效。在机体调理中针对热毒、温热．食积等实证最好。
快节奏的现代生活．高热量，高脂肪的饮食习惯恰恰是人体的多发病和食物链的源头。所以中医提倡喝些老茶保健，防病于未然。
雨天湿气重，喝什么茶好
雨水较多的季节，潮湿的气候很容易加重体内的湿气，尤其是女性朋友，更容易招惹湿气。如何祛湿，煲中药太麻烦，不妨喝些茶来去除湿气，因为喝茶利尿，而利尿对祛湿大有好处。
茶还能让口舌生津，湿气重的人痰特别多，总是堵在嗓子眼，茶最大的作用就是生津润喉，喝了茶嗓子也可以清清爽爽的。
绿茶，除湿气最好
除湿气效果最好的就是最本色的绿茶。因为绿茶不发酵，不发酵就是没有经过氧化，最大程度地保留了鲜叶的原始味道，茶中的咖啡碱、茶多酚等多种成分几乎都保留下来。
因此，湿气重的人不妨多喝绿茶，像洞庭碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰都是味道不错的绿茶。绿茶性寒，所以不宜多饮和长饮，体质一旦有所改善，就要选择饮用其它茶类。最好饭后一小时泡上3g左右的茶，一边享受饭后的悠闲时光一边让茶香散布周围。
脾胃不好，可饮乌龙茶
湿气重的人多数脾胃功能不太好，这时可以选择乌龙茶等温性滋胃的茶来喝，虽然除湿效果不如绿茶，但是长喝还是有效果的。如果喜爱花茶的清新滋味，也可以饮用茉莉花茶，因为花茶用绿茶做底，利尿效果也不错。
想养胃的人，不妨喝点普洱熟茶
普洱茶分为生茶与熟茶两种，生茶性微凉可去火，但对肠胃的刺激性比较大，而熟茶相对要温和些，体内湿气重的朋友，如果想祛湿的同时也养胃，温和的普洱熟茶就是不错的选择。
多喝凉茶也可去湿气
另外，可以向广东地处的居民一样，多喝去湿气的凉茶，其原料为薏米、淮山、茯苓、百合、白术、野菊花、生地、赤芍、金银花等，民间用木棉花、鸡蛋花煲茶也有一定去湿功效，但木棉花在煲之前一定要清洗干净，以防重金属污染。此外，生活中注意穿衣保暖，保持居住环境干燥，加强体育锻炼，宜少吃苦瓜、通心菜等寒性食物。
(责任编辑：八分斋)
