开篇:中国大地上,五六万年以前就有动植物的存在,作为山茶科植物的茶,也一直生长在山林中的某个角落……
经过了几万年漫长的地壳运动,人类出现了,距今5000年前一位长有水晶肚子可内心善良的神人发现了我,他走了很远的路来到了我生长的山林里,也许因为太辛苦,坐在了我旁边休息,就在这时我很好奇这是神仙吗?不巧我无意中暴露了自己,被神人闻到了我与生俱来的香气,他摘了我一片叶子来品尝,嗯……提神解乏排黑毒……从此我也有了自己的名字“荼”,从那神人发现我之后,人类便爱上了我,我的价值在一点一点被古人发掘出来……
随着历史发展,五千年的中国文明,每一篇章都有茶的存在,而我经历了自然界的种种困难,天与地孕育了生命和灵性给我,人类辛苦的把我采下,经过一步一步复杂的工艺将我制作成各种不同的茶品。当我起初成为绿茶时,茶人懂得我的娇嫩和鲜爽,知道不可用100度沸水挑战我,而让我在温润绵细八九十度的水中稍微浸泡;当我摇身变成乌龙茶时,茶人懂得我的香高味浓,100度的沸水是我成熟叶子的最爱,高温的激荡,让我体内的香与韵可以充分发挥;又当我摇身一变成为黑茶时,茶人接受我苍老粗乱的外表,懂得中老年我的内在甜度和积累,我经过了成长,更耐时间的考验,各种水温都可以驾驭的我,对人类的身体有很多好处;不管我如何变,我都有统一的一个名字“茶”……所以我喜欢真正懂我和爱我的人,喜欢少儿们用柔软天真的手来触摸我,也喜欢中年富有可是就缺好茶的那种溺爱,更喜欢老年在聊天中自豪说多少年前就喝茶带来的健康幸福……总之,人类喜欢我,我也喜欢人类……2017年听说到张天福老爷爷去世的消息,全国茶人痛哀,我也难过了许久,不过老爷爷您安心的去另一个世界吧!作为茶,我会继续更好的造福人类,修身立国,涤寐清心,做到中国茶该有的正能量传承下去……
最近这几年听说我的知己、亲戚们都不得了了……我最好的知己茶器,听说自2010年以后各中纯手工和柴烧都身价倍增,茶人们更追求品质与个性,看到茶具火了,我好开心,大家终于知道不同场合的我应该用什么样的茶器最合适,再也不用担心我的内在不能发挥了。
2011年以后茶艺师培训也如雨后春笋般一波波多起来,虽然有刚喝我两三年就讲我这些和那些的伪老师,还有故意提高自己规格说自己是“大家”的茶人在评论我,但还是有真正坚持十几年甚至几十年爱我了解我的茶师们在推广和讲解我的特性,使更多爱我的人了解我懂我后再根据特性发挥来冲泡我,我的内在也毫无保留的分享给了更多新茶友们……
不得不说的还有我的远方亲戚茶席火的可是如火如荼,各种颜色材质和造型,让我自己都应接不暇识不透,不过,每每有我的地方,她们都会漂漂亮亮的来我为我增光添彩,就爱她们这大俗大雅的多样化,让我每天都有不一样的好心情……还有就是全国各地孕育我生长的母亲所在地,现在就算交通再不方便,路途再艰辛再遥远,都会有茶人为了我从小长大的土地来看上一看,学上一学,只因为想知道什么样的环境孕育出这么优秀的我,什么样的工艺细节造就了我,呵呵,想想都叫茶开心,以前的穷乡僻壤,有了我的吸引,现在成了有钱有品位茶人心中的归属,这些人儿真可爱,不远千里将我带回城市中,一路舟车劳顿,可还是最在意我,将我的所有那么认真的讲给身边的挚友,那种爱,作为茶的我内心都懂可是我就不说,继续有好茶作为送给这些辛苦付出的人最好的福报吧……
现在的我遍布全国,大部分人家也都有了饮茶的习惯,全家围坐,你泡我喝,好不幸福……
2012年12月31日我的一个小小分支找到了自己的爸爸妈妈……新婚旅行的时候他们去了福建福鼎,拜了特别灵验的太姥娘娘,太姥娘娘一下就挑中了这个小小的茶叶,告诉她要下凡历劫尝人生百味,这时她就跑到妈妈的肚子里了……经过10个月的孕育,她出生了,有了可爱的小名,荼荼,虽然她不知道前世和我的缘分,可她知道,她和茶有着说不清道不明的深缘,爸爸妈妈从她出生就给她做了纪念饼,身边还有好多好多的各种茶叶和茶具,她来到了莫道,这里有茶、有香、有器、有花、有文化还有很喜欢她的叔叔阿姨大爷大妈们,她就是我的一个分支,从此也会快乐的和茶一起成长!荼荼知道她的爸爸妈妈都是爱茶之人,一点一滴在为推广茶文化做着自己的努力,将来或者以后更久,会有更多更多爱茶人的通过他们了解茶懂得茶,也会将中国的茶文化传承下去,也会让更多小朋友们认识茶,爱上茶。荼荼很开心自己是位名副其实的茶二代,通过习茶、品茶,从小受家人影响会更加冷静和包容的去处事。
也许大家都应该喝茶,因为下一代肯定都可以幸福的做茶二代了。
(此文未完,待续!)
(责任编辑:八分斋)