南方的天气,变化多端,
白天暖融融,晚上冻成狗,
春寒料峭的夜晚,别人温酒,我温茶。
生活如今很简单,努力工作,努力生活,
有杯茶喝,就够了。
如今对茶的热爱,已经不是爱,
只能叫,生活的一部分。
每天喝一杯,是一种习惯。
喝茶。 有时候,要讲心情与天气。天凉,正好喝熟普。喝茶的方式有很多种,大碗泡,大杯泡,功夫茶,小碗汤,煮茶等。
而温着喝,是近几年天气寒冷时最喜欢的喝茶方法之一。简单,不用费心思去进究什么,和适量 的茶,加水,泡开,温着,想喝的时候,勺子一拿,有茶喝。
这种喝茶的方式,准备几样东西:
1 茶 2 水 3 干泡碗
4 能加热的东西 5 杯 6 时间
时间,我认为很重要,喝茶有时候,是要时间的,能静下心喝茶,就是 一个很舒服的静心过程。)
干泡碗
通常一碗一勺。能优雅地装下X,总要的吧?所以,茶具在选择的时候,能选BIG格好点的,就选好点的。看着舒服,也是一种享受。
有万能的X宝,bai度。各种款式随便一搜就出来了,胜过千言万语。
炉架
这个炉,可以烧酒精与炭。
可取暧,亦可喝茶。不过,南方的天气,玩这个要小心火。不能大意。其实这种方法适合天冷的院子。想简单了事,就用酒精灯或者香烛。
为了凸显情调,有的茶友会去淘日本货,天价的就没必要了,用着舒服最重要。
烛
杯
茶器里最喜欢淘的就是杯子,用来温茶喝的杯子要够大,如一小碗,才便于茶汤舀入。
个人认为天青色的禅定杯十分合适,端正圆润,用心玩一段时间,色泽愈发温润。禅定杯以汝窑为主,看汝渐裂,逐渐包桨,其他材料,感觉不出味道。
茶
有了工具,剩下就是茶,这才是重点。没有茶,一切都是浮云。
总之,茶本无品,因人而分。合适就好。要是让我来选茶,一个懒人的喝茶方式:朋友送啥喝啥,或是去茶馆试了感觉不错的茶即可。
水
很多人,为茶花了很多钱。而我喜欢水,只要水好,茶还行,味道怎么喝都不差。
曾去山上泡茶,顺便会装两桶山泉水来泡茶。那味道,煮着白开水,也是甜的。可惜,如今环境污染太大,好水得之不易了。
如要以好水煮好茶,大约桶装水用的是最多了。农夫山泉,大自然的搬运工,你值得拥有呀!
天冷,泡壶茶,放些喜欢的音乐,茶浓添水,茶淡放茶。一个人也行,有三几知己,喝杯茶,闲聊也行。
世界,就这么简单。
(责任编辑:八分斋)