说起景迈,爱喝普洱茶的茶友们都知道,“班章为王、景迈为妃”,在普洱茶之家「景迈普洱茶的特点」一文中, 小武说她是香妃。景迈以香气著称,尤其纯正的香,沁人心脾。然而你知道号称千年万亩古茶园的景迈,究竟有多少古树茶吗?
景迈古树茶来自景迈、芒景万亩古茶园内,其中帮改村、笼蚌村、南座村、那耐村、景迈大寨村、勐本村、芒埂村、糯干村、芒洪村、翁哇村、翁基村、老酒房村等10多个自然村组成了占地面积2.8万亩的景迈山万亩古茶园。各村的茶鲜叶都以“景迈山普洱茶”的名义对外销售。那么问题来了,年产300吨的景迈古树,价格都一样吗?
价格肯定不一样啊,市场上出现了各种景迈古树,有的几百一公斤,有的几千一公斤,差别在哪呢?其实,他们根本就不是来自同一个地方的,品质能一样吗?
且不说千年万亩景迈古树茶的树龄是否都大,单从这地域面积来说,各地的自然环境有不同,口感也差别很多。景迈以香气好闻名于普洱茶界,其独特的兰香更是吸引无数茶友。但是又有多少茶友尝到的真正的景迈兰香呢?
说到底,这么大的景迈山,为什么不细分呢?
要知道易武古树茶年产不过70多吨,产量是景迈的四分之一,看看易武茶分得多细啊。普洱茶之家就曾介绍过麻黑、落水洞、弯弓、刮风寨、丁家寨、高山寨等山头,每个山头的口感和价格都有区别。就连刮风寨现在都细分成了白沙河、茶坪、茶王树、冷水河、家边古树,每块地的口感和价格都不同(回复167查看)。
而景迈呢?都以景迈古树茶名义销售,价格还不一样,口感又不同,怎一个「乱」字了得!
景迈的兄弟们不分家,对今后的发展是相当不利的。茶客买不到好茶,对景迈的印象也会越来越差,影响景迈茶的发展。看看这些年很多山头茶涨了不少,而景迈茶的价格却几乎不动弹,难道仅仅是因为量大的原因吗?
我想起一个故事:从前有个远近闻名的木匠,在临终前把他的儿子们叫到身边:“我就快要走了,但是有件事情放心不下”,他指了一下旁边一个木桶,“你们看这个木桶是由10块木头围成的…
“爹,我们懂了,你是要我们兄弟们紧紧团结在一起,不要分家…”
“笨蛋,我想要说的是木桶法则,木桶能装多少水,决定于最短的那块木板。你们都继承了我的手艺,但是手艺参差不齐,不分家谁也做不起来...”
都以景迈的名义销售,品质最差的才是决定了景迈能走多远。
那么这么大的景迈,最好的茶到底在哪?
景迈茶树分布主要就集中在景迈大寨和芒景寨。古茶园面积达7000多亩,而以大平掌为中心的茶园,就占有3000多亩地。景迈最好的茶在景迈大寨,或者说在大平掌这个地方。
早在800多年前,景迈大平掌就出现了茶叶交易市场—“嘎轰”。明代以来,这里的茶叶已是孟连土司,乃至皇室贡品了。1950年芒景布朗族末代头人苏里亚赴京参加国庆观礼时,将景迈山古茶林内选采制作的“小雀嘴尖茶”献给了毛主席。2001年在上海召开的亚太经济合作论谈大会上,江泽民主席也把采摘自景迈山古茶园的茶叶作为礼品赠送给各国首脑。
景迈大寨是整个景迈最中心的寨子,是景迈的「带头大哥」,大坪掌是景迈大寨核心茶园,进入大寨门后就可看到。
整个大平掌茶园混生于森林之中,多种植物混生,聚类植物、杂木林、竹林与茶树相映成趣,形成合理覆荫带,多散射阳光照射,生态环境良好,使得景迈大坪掌的茶,具有浓郁的森林清香,很多人形容为「兰花香」。
闲聊
我想起了已经“分家”的冰岛5兄弟,众所周知,真正冰岛古树在冰岛老寨,而其他4位兄弟:南迫、地界、坝歪、糯伍呢,过得也不错。也许下次你买景迈茶的时候,要问下是不是景迈大寨的茶!
(责任编辑:八分斋)