某日听一位茶人聊起他自己的茶山，说到现在颇受消费者推崇的“山头说”，淡然一笑，就算是我自己茶山上的同一棵茶树，同一天采摘，交给张家进行初制，和交给李家初制，出来的味道可能都会很大区别。
这还仅仅是初制而已，普洱茶诸多制作过程中，还有很多细细碎碎的环节，每一个环节的细微差异，出来的还都是不一样的普洱茶。更勿论在结缘不同的人之后，那或爱惜或不关心的存储。
茶人在说着他的茶山、茶树、普洱茶，所有不可预知的过程，都可能成为不久之后或多年以后的惊喜。岂不是和人生一样，在不同岔路口的不同选择，总能造就不同的人生。
每一片茶叶看似一样，却会因为遇上不同的采茶人，进入不同的炒锅，承受不同的杀青温度与时长，感受不同阳光的晾晒，最终跨越不同的距离，遇上不同的茶客，或被称赞珍惜，或遭冷落遗忘。原本只是些许的不同，最终却大相径庭。
还是小小人儿的我们，看似同样上学、长大、进入社会、成熟的阶段，却也因为在选择方向的关节选择了B城市，在抉择工作的当口满足了C选项，在面对人生伴侣的时候采用了A种处理方式，或飞黄腾达，或平淡度日。
说到底，没有什么好或不好，只是不同的际遇而已。
普洱茶如人生，也许说的不止是杯中的浮浮沉沉，不止是那些时光中的默然沉淀与积累，不止是平淡是真的品尝，还有些许说不清道不明的机缘、选择与被选择。
(责任编辑：八分斋)
