一个太姥山茶农老司机教你喝白茶的正确姿势

2020-03-22 zsdown520  508  收藏  管理
普洱茶

前几天朋友太姥山的茶农大陈的新茶室开张,嘚瑟地请闺蜜小团去送红包。

小团觉得不能助长大陈这种向美女索贿的歪风邪气,于是兴冲冲地提溜着杯子空手去了。

大陈出生在白茶之乡福鼎太姥山,没学会吃饭前先学会喝茶。

他的人生三大追求:开店,泡妞,喝茶。

第一件他已经完成,后面两件每天都在不断实现,对比那些没钱开店,也没有功能泡妞的身边人来说,堪称人生赢家。

其实小陈菇凉悄悄告诉大家,每次吸引闺蜜小团去大陈那边的

其实是大陈的好茶,太姥山的白茶!

(二)

有时候,闺蜜小团也悄悄的跟小陈菇凉抱怨:

论长相,大陈他脸大如盆、体格雄壮;论气质,大陈虽然土豪但气质如土匪,哪有泡茶的气质呢。

但为什么他泡出来的茶每一杯都醇厚芬芳、浓酽怡人。

而闺蜜小团自己泡出来的茶前一分钟像清汤,后一分钟像中药。

当然小陈菇凉这里就不说自己泡茶水平如何了,小陈菇凉不会告诉大家其实我的水平比他们都强!

其实关于闺蜜小团的泡茶方式,小陈菇凉说了几次了,但还是没有办法扭转,估计是同性相斥!

我们今天就来看看闺蜜小团眼中的老司机大陈是如何泡茶的!

带着这个疑惑,闺蜜小团嗲声嗲气的问了大陈如何正确泡白茶

大陈拗不过,一语道破天机:因为你什么茶都往玻璃杯一扔然后开水一冲。

“咳咳,这么万能的方法居然不对吗?”

闺蜜小团那一秒心里估计想画个圈圈“祝福”大陈!

基于小团诚心诚意的问了,大陈决定大发慈悲的科普下喝白茶的正确姿势。

但更加雷人的一幕出现了,老司机大陈亲身示范,但闺蜜小团忘带手机了。所以一下的片段是小团向小陈菇娘复述的!

大家是不是瞬间很多乌鸦在头上叫呢?

这就是生活中的小陈闺蜜团团菇凉!

还好她已经结婚,不然还真为她捏了一把汗,这有多粗心呀!

(三)

老司机大陈同学亲身解读的喝白茶的正确姿势其实很简单:

最佳茶器:白瓷盖碗

最佳水温:95°-100°(因为大陈的白茶是太姥山的高山白茶)

正确姿势:

先以温水烫杯,取5克茶叶投入杯中。再沿杯壁轻缓注入95-100度的水,不同品种的白茶对水温的要求亦有不同:白毫银针95°左右,牡丹100°最佳,寿眉老白茶则非100°沸水不能尽其味。

注水不必过满,浸润干茶即可,

轻微且快速地转动杯身后倒出沥干。

最后在杯子注水七分满,稍待一二分钟即可品饮。

为了保持几道茶汤的滋味均匀,每次杯中茶水需全部饮干,否则会影响每一泡的感觉。

其实最重要的小陈菇凉觉得还是他的茶好!

(四)

小陈菇凉的科普小知识:

白茶属微发酵茶,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,喜欢美感的茶友们还可以用玻璃杯来冲泡。

玻璃杯能将白茶之美完美呈现。通过透明的杯体,茶叶在水中的缓慢舒展、游动、变幻,仿佛在轻歌曼舞,实在是一种享受。

(责任编辑:八分斋)

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