《红楼梦》中芦雪庵中宝琴与湘云，为了煮出好茶，她们把冰都已烧沸，而温酒的火却懒得去烧。于是，就有了这句：“烹茶冰渐沸，煮酒叶难烧。”
在乾隆年间，普洱茶成为贡茶。那时候，普洱茶只能由王公贵族、达官贵人、各府王爷及嫔妃们才能消费。能喝得上普洱茶的人身份都尊贵，普通老白姓或许都没有听过普洱茶的存在。
好茶自有好茶的妙处。什么样的茶味算是刚刚好呢？从浓变淡，从甜变苦，从顺变滑，或者其它滋味……很多时候，同样的茶，却喝出不同的味道。我们明白，还是一样的茶，变得只是人的心情而已。
据我观察，每一个爱喝茶的人都有一份从容不迫。在长期喝茶的过程中，已经能让自己遇到大事安定心神，不焦躁，这便是修行。无论喝高低贵贱的茶，在烧炭煮水，耐心等待，投茶注水，再到出汤，都有步骤，每一个环节都需要去适应。在长期的过程中，便懂得循序渐进，因缘际会。
中秋节即将到来，朋友圈里的茶人们纷纷开始晒各种中秋礼盒，样式很多，随你挑选。有个资深茶友便把这几年喝过的白茶发到朋友圈，感叹自己不知不觉已喝了那么多年的茶。他晒的白茶有清甜的福鼎白牡丹、醇和的政和牡丹王、滋味饱满的勐宋古树白、芬芳馥郁的月光白，每一款都有详细记者，实在有心。
几个爱好茶的人聚在一起喝茶，谈这几年流行的收藏茶热。大伙儿多多少少都收藏了茶，收藏最多的就是普洱茶。有位茶人说，他收藏的茶够自己喝一辈子。他会用这些茶做聘礼，给儿子提亲，替儿子送到岳父岳母手中。他一生痴爱茶，除了喝茶之外，再没有什么兴趣爱好。他所珍爱的无非就是茶，便把自己所藏之茶愿意分享给儿子所重视之人。
读庆山的《月童度河》时读到一句话：“存茶时想着，谁知道几年以后会怎么样。无常剧烈，不可测度。保存其实是一个不追究结果的事情。但人如果能像茶一样，越存越久越耐人寻味，越有珍贵的价值，该是多好。”
认识一个美学家，对美食、花艺、茶道、品酒、赏器等都有自己独到的看法。这些爱好的启发，使她渐渐地对人生有了更深刻的思考，她的家里四处都是生活美学。
她说：“日常生活中点点滴滴的美好，会帮助你变成一个更美好的人。”
她家中装饰的饰品大多数都来自京都，墙面是自己绘制的。储物柜、茶台、书桌皆是她从五湖四海淘来的，聚集在一起便成为记忆的延伸，生活美学的见证。
她是自由职业者，每天晨起跑步。然后，泡一壶茶，坐在书桌前写文案。中午，与两只猫在阳台的榻榻米上小憩。醒来后，读书，备课，写约稿，准备晚餐。晚上，在网络上给学员讲授生活美学的课程。一天过得自由而踏实，因一切皆为自己喜欢。很多时候，她脸上除了满足就是欢喜，没有唉声叹气，没有抱怨，没有自我质疑，单纯地做着最真实的自己。
李清照曾经写诗：“病起萧萧两鬓华，卧看残月上窗纱。豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。枕上诗书闲处好，门前风景雨来佳，终日向人多酝籍，木犀花。”
那时，古人都知道，一杯茶能让人看到人生浮沉，不同的茶，会泡出不同的口味，溢出不同的香味。人生无法拒绝苦涩，但也不需要太多的执着。
愿你在一杯酒中看到昔日繁华，茶中看到失去的光阴。愿此后的一杯茶，都能成为你彼生的一杯光阴，一杯温暖，一杯欢喜，一杯绵长回忆。
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