那一日，闲来无事随意走走，突然间就遇上了一位示茶小姐，当她面带着微笑邀请我喝茶的时候，我本来想拒绝的，但看到她微微的笑脸，不忍心推辞，于是我就坐下准备略饮一口。“坐下喝一杯茶吧，我们的茶绝对都是明前的好茶……”小姐边说边泡。“不管你的茶多好，我只喝一泡，你可别心疼啊？”我开着玩笑说道。小姐低头不语，很用心地泡着茶。
等她泡好茶的时候，我发现天色已不早了，就告诉小姐说，“天色不早了，我想我该走了。”小姐欲言又止的样子。看到她的样子，我又有点不忍了，又接着说：“不过，我得先把茶喝了再走，不然就浪费了。”示茶小姐瞬间就喜笑颜开了。她边给我倒茶边说：“今天我在这里示茶给大家，很多人就只喝一口就走了，我心里感觉到特别心疼，你是我第一个遇到如此惜茶的人。”我对她微微笑。
此时，我突然醒悟，一个喜欢喝茶的人，他必须首先要懂得惜茶，如果连眼前泡好的茶都可以不珍惜随意丢弃的话，又怎么可能说自己是喜欢喝茶的呢。所以，我们在喝茶之前，一定要先珍惜这杯茶。
同时，喜欢茶的人也一样得包容茶，就像茶自身也会包容喝茶的人一样。当你与人交换茶叶时，你一定要精心泡他人的茶，否则你会把别人的好茶泡坏了，当别人给你泡茶时，请一定也要用心品他人泡的茶。
有很多人喜欢问什么时间喝茶好？其实，喝茶并不用分时间，也不必把喝茶看成一件复杂的事，更不必刻意等渴了去喝。当人的心情不平静时，可以喝；当人心情烦燥时，也可以喝；与朋友聊天时，可以喝。其实，茶好不好，并不在于茶，而在于人的内心。
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