祖国的生日,好多人选择了去远方看风景,而我选择提前回老家,上午陪母亲做家务,下午就聊天喝茶,晚饭后陪父亲在楼顶走几圈,睡前会打开朋友圈看别人眼中的风景。
这次带了好几款茶回家,每天下午泡一种,跟母亲一边闲聊一边喝。感觉与母亲闲聊喝茶的时光,才真有放假的感觉。
母亲是个会喝茶但不懂茶的人,在她口里的老寿眉,是小时候的茶叶瓣的味道,我被她一说也觉得真是茶叶瓣的味道,甘甜、干净、清淡的茶香中又带点微微信药香。
茶叶瓣是我们当地的一种特色饮品,小时候每年立夏那天,村里的人会摘一些偏老的茶叶,去叶脉,切碎,加甘草、盐、芝麻、桂皮,一起捣成浆,加刚从井里打上来的凉水,冲淡,放一把炒好的黄豆,大人小孩围着喝,只要路过看到的人,都可以拿个碗盛上一碗喝。据说喝了可以整个夏天不长痱子。
刚刚泡了一泡无量山古树茶,母亲抿了一口,说有点苦,没有昨天的寿眉甜,但是这苦的很清凉。
我不仅莞尔一笑,我真心佩服起她老人家来,这是她第一次喝生普,生普的滋味数据为零,之前都喝红茶、白茶、熟普、单丛。
可母亲就一小口,喝出了生普的真正味道,“苦的有点清凉”没有专业术语,没有比较,仅凭着天赋异禀,一个六十七岁的老太太,仅喝一小口,就说出我喝了十几次也无法用一句话形容出来的感受。
我常常被母亲不经意的话,感动到。
记得她第一次自己泡熟普,是用保温杯泡的,闷了喝,喝到糯糯的、软软的像米汤的味道。
她特别高兴,特意打电话跟我说:“钢,那个熟茶真好喝,像米汤一样软,又有糯米的甜香。”我隔着电话,没忍住泪眼,是感慨,也是感动。
母亲如果出生在九十年代,一定是个非常有浪漫情怀的美人,一定会写一手好诗、还能泡一手好茶。如今近七十了,依然从骨子里透着与茶无二的高贵。平日家里收拾的干净整齐,自己也衣着干净得体,使用的餐具用完都整齐放好,使用前再用开水烫洗。这一切,多像一个合适的茶师啊!
一个一世都在农村又没读过书的老人,没有学习对象,也没有旁人的情况下,几十年保持着优雅、干净、敏感、浪漫、温和、善良是多么难得,连我也不能保证,将来自己能不受环境与年龄的影响,而变得懒散。
可是,我母亲做到了,她做着她认为应该做到的事,我想母亲的高贵品质与品味是写进基因里的,她老人家有着像茶一样与世无争的品德,又有像金子般闪亮的灵魂。
(责任编辑:八分斋)