茶叶含茶多酚,人体的健康毋庸置疑。茶多酚的主要作用就是清除血液中的有害物质自由基毒素。自由基是使人体衰老的主要因素,茶多酚通过清除自由基而提高有益酶的活性和降低有害酶的活性。同时茶多酚还可以抑制紫外线照射后引起的脂质过氧化,从而起到保护皮肤的作用。
世界不同的国家,都在不约而同地喝茶,宅在家里的你,还沉迷于可口可乐?
1.斯里兰卡的居民都酷爱喝浓茶,他们的茶叶既可清饮,也可调饮,好喝到让你爽嗨。
2.自从世界人民爱上茶,无论浓淡红绿,都是用水来泡饮的,但是奥地利西部的牧民却是地地道道的吃茶。他们习惯地采用一种上等的绿茶叶,加入食品中作为佐料,经拌合泡成茶,然后将茶汁抛弃,只吃茶叶。
3.埃及人喜甜茶。这种茶一般都是事先煮好茶汁,客人来了再加入白糖,这是对贵客的礼仪。
4.英国人好饮红茶,特别崇尚汤浓味醇的牛奶红茶和柠檬红茶。而英国人重视早餐,轻视午餐,而早晚两餐之间时间长,使人有疲惫饥饿之感。为此,英国公爵斐德福夫人,就在下午4时左右请大家品茗用点以提神充饥,深得赞许。
5.巴基斯坦原为英属印度的一部分,因此饮茶带有英国色彩,大多习惯于饮红茶,普遍爱好的是牛奶红茶。巴基斯坦人待客多数习惯用牛奶红茶且还伴有夹心饼干、蛋糕等点心,大有中国广州早茶”一盅两件”之风味。
6.喝茶属于俄罗斯生活的一部份,俄罗斯人喜欢喝茶,但是跟所有以肉食为主的民族一样,他们喜欢喝红茶,主要是红茶末。俄罗斯泡的茶特别浓,所以他们先倒半杯浓茶,然后加热开水,再加两块方糖与柠檬片。他们喝茶时配果酱、巧克力、饼干与蛋糕,别有一番风味。
7.伊朗人将茶喝成了生命里一道不变的美丽风景。国内大大小小的茶室遍布各地,让人眼花缭乱。长此以来,形成了一种渗透着民族文化的丰富茶文化。许多伊朗人每天无茶不欢,而每天喝茶的次数也多得惊人,一天十五六杯是至少的。原因在于:伊朗禁酒……
8.成人茶礼是韩国茶日的重要活动之一。通过茶礼仪式,对少男少女进行传统文化和礼仪教育。
其程序是司会主持、成人者、赞者同时入场,会长献烛,副会长献花,冠者(即成年)进场向父母致礼向宾客致礼,司会致成年祝辞,进行献茶式,成年合掌致答辞,成年再拜父母,父母答礼。冠礼者13人,其中女性8人,男性5人。
9.德国人也喜欢饮茶,但方式和习惯与中国差别较大。德国人饮茶时把茶叶放在细密的金属筛子上不断用开水冲,之后再将茶叶倒掉,有人发觉其茶味很淡,问后方知是德国人独特的“冲茶”习惯所致。
10.而在古代中国,茶礼是婚礼中的隆重礼节,俗称“三茶六礼”。
一般有两种说法。一种是订婚时的“下茶”,结婚时的“定茶”,同房时的“合茶”。另一种特指婚礼时的三道茶仪式,即第一道百果;第二道莲子、枣子;第三道才是茶。
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