在现实生活中,总发现有些人泡茶,比自己泡得好喝,尽管是相同的茶叶。于是,就有人把泡茶,说的十分的玄乎,云里雾里的。其实,泡茶这件事真的不复杂,在茶叶质量是好的前提下,影响茶的味道,主要是浸泡的时间、茶叶投入量和茶具的容量有关而已,而且还是互相关联的。
首先,泡茶,肯定现有盛茶的器具。不敢说器具的质地和外观,是否会直接影响茶的味道,但是,泡茶的器具的容量,一定影响茶的味道。简单来说,相同质量的茶叶都是10g,那么用150ml和300ml的水去冲泡,味道肯定不一样,因为浓度不一样,水少的,肯定会浓郁很多。
其次,茶叶的投入量的掌握。现实中,茶叶的包装,比较常见的是茶饼和小袋装。如果是小袋装,上面面向的表示茶叶的质量,不需要通过手去感受,能准确地投入茶叶质量。但是,那种是茶饼类的,得靠自己喝多几次,慢慢得出符合自己口味的投入量,按照投入量。
最后,浸泡时间,是按照,你注水量和茶叶投入量来决定了。你的注水量和投入量都比较小的情况,你还去泡很长时间,茶水农的还能喝么?
还有很多人都说,水质和水温问题。水质现在一般情况下,都是桶装矿泉水居多,除非你家附近有无污染的山水或者井水。至于水温,除了有人温水泡绿茶,其余的茶,用沸水是差别不大的。
茶叶是变化无穷的,那么泡出来的茶也是千变万化的。没有最好喝的茶,只有最适合自己口味的茶。茶的文化博大精深,需要花时间去慢慢深究、学习。
(责任编辑:八分斋)