顺着《那年花开》看看历史上的泾阳茶

2020-03-22 zsdown520  618  收藏  管理
普洱茶

顺着《那年花开月正圆》剧照,找找泾阳历史上的模样。

气势恢宏的泾阳古城重现在了荧幕上,随着镜头的逐渐拉近,孙俪饰演的周莹以一袭布衣造型惊艳亮相,与刘佩琦饰演的其养父在街头耍刀弄剑,尽显江湖儿女本色。泾阳商业发展历史源远。诗经云:“侵镐及方,至于泾阳”。从殷周时起,文化、经济、商务、生产均臻上乘,为关中名治。至于秦代,郑国渠开浚,农业生产日益发达,产品剩余交换最为频繁,集市起兴,商贸日趋繁荣。汉唐时代,农业发展带动了相关产业发展,古会、庙会起兴,促进商贸更加繁荣昌盛。泾阳当时的古会就有十五个之多,以县城古二月会和永乐店冬至会规模最大,会期月余。

据卢坤《秦疆治略》记载:“泾阳县官茶进关,运至茶店,另行检做,转运西行,检茶之人,亦有万余”。时置泾阳县城及周边,茶行、茶庄、作坊、茶商号、店铺林立,热闹非凡。白天人潮如海,车水马龙,夜晚灯火通明,歌舞升平,好一派繁荣景象

刘佩琦抱拳向围观的群众吆喝,将电视剧中的第一句台词响亮喊出:“泾阳的父老乡亲……”第一句话就说出了‘泾阳’两字,真是让人觉得特别的亲切啊!《泾阳县志》载,当时泾阳有集镇11个。县城还出现“至晓乃散”的夜市和日市俱出的早市。随着茶叶加工转运量的不断增大,也促进带动着相关产业发展,小加工厂、作坊、脚夫(运输)、堆垛坊(仓储库)、廊屋、客店、烟商、棉麻商、盐商、皮商、药材商相继诞生。当时大宗商品主要是茶叶、兰菸(兰州水烟,也叫白条烟)、甘(甘肃)、宁(宁夏)、青(青海)毛皮、药材、盐类(食盐和硝盐)。此时泾河上有九个大渡口(码头),纤夫成群。泾阳县城中现还有的骆驼巷、麻布巷、堆垛场(红光坊)、四茗楼巷、粮集巷等,就是当年流传下来的。

随之而来剧中出现的甑糕、凉皮、biangbiang面等咸阳小吃,让人看得既亲切又过瘾。屈大均康熙五年(1666年)参观泾阳县二月二日汉堤洞(今三渠镇雪河堤洞村)东岳庙会写道:“陕地繁华,以三原、泾阳为第一,其人多服贾吴中,故奢丽相慕交……妇女结束如三吴”。(屈大均《翁山文补》卷《宗周游记》)。三吴指今浙江省,妇女的穿戴和东南沿海没什么区别。

看着剧中的这些咸阳美食,是不是食欲大开啊~~~

你看连“周莹”来了都不想走了呢!!回顾剧情,精彩的在后面。

56岁的泾阳人武泉灵看《那年花开月正圆》后激动不已,“看见咱泾阳出现到电视剧上,我们全家人都特别激动,剧里的泾阳古城既繁华又富饶,让我们泾阳人感到非常自豪。”武泉灵称,剧中唯美气派的吴家大院让他感到既熟悉又新鲜。

武泉灵口中的吴家大院在哪里?

来跟小编一起去周莹故居——吴氏庄园,近距离感受一下吧!

明清时期正是泾阳茯砖茶发展的鼎盛时代。同时也从茶商号中衍生出了许多专业商户。促进其他商贸流通业的兴盛。泾阳境域经济繁荣,商业发达,商贾云集,一些大商富户争相开设商号、货栈、皮行、钱庄,街市两侧商号、门店林立,手工作坊遍地。《泾阳县志》载“清雍正年间,泾邑系商贾辐辏之区”。成为沟通南北货物集散加工转运之枢纽。据史料载,当时泾阳茯砖茶除销往西域各地外,已随“丝绸之路”远销俄国、西番、波斯等四十余国家。上图吴氏庄园的东院就是剧中女主周莹故居的正门,哇喔,有钱人的门槛好高啊!门前的两头石狮子看起来好威武哦!

对于《那年花开月正圆》的开播,吴家后人代表吴国华感慨万分,“我们下午就坐在电视机旁等着了,电视开播后都认认真真地看,尽量不放过每一个画面。剧中人物华丽的服饰,吴家大院的繁荣昌盛,让我们对勤劳智慧的吴家先辈深感敬佩。”吴国华称,在《那年花开月正圆》的拍摄期间,她经常赶赴无锡慰问剧组,并为孙俪等参演人员带去茯茶等咸阳特产,“我们在剧组经常熬茯茶喝,大家都对茯茶赞不绝口。”没有泾阳就没有茯茶,没有茯茶也没有泾阳,重点来了,往后看。

秦岭以南的茶在泾阳集散、转运。起初是陕南的茶,又因陕南茶叶产量有限供不应求,又增加了四川一带的边茶,后又增加了湖南、湖北的湖茶。明清民国时期,商品生产和商业贸易进一步扩大,过泾茶叶量不断增大,茶叶西去运输问题突显。为了解决这一问题,增加运量,随着道路条件的改善,茶商设法改进茶叶包装,压缩茶叶体积,开始筑制方形砖茶,遂之诞生了“泾阳茯砖茶”。

明清茶叶西运靠驮马车载,销售后,回来带的主要是兰菸、叭、宁、青毛皮、药材、香料、珠宝等;南茶北运泾阳后,回去主要带有在泾阳改制的兰州水烟和在泾阳加工好的皮货、中药材和泾阳产的硝盐及棉布。随着商贸发展,物品贸易量的不断增大,纸币——“交子”,也是在这以时期出现。据考,是世界上最早的纸质货币。有效改善了贸易当初的物物交换,及后来的金银硬通货币交易的不便,促进商业贸易大步发展繁荣。

与此同时,一些均以茶起家的富商大贾不但染指烟、皮、盐、布外,还竭力向外地及沿海一带发展。他们有的在三原、西安等地开设钱庄、货栈、商号。有的在四川、两湖(湖南、湖北)包租种植茶园。有的在兰州、青海、新疆、宁夏、蒙古、四川、云贵、武汉、西康、江淮流域一带设立庄栈,并在当地置产娶妻,来往两地,生活奢华。多以经营茶、烟、皮、盐、药材、丝绸、布匹、黄金等。安吴、大簸箕柏家等,一些大商户此时兴起。

茯茶在泾阳制成后,由陆路西运。陆路用马车和骆驼运输,经长武、泾州、平凉、定西等至兰州、巩昌(今甘肃陇西)入库,然后凭票提茶,自由贸易。销往西北各少数民族聚居区,甚至西亚、俄罗斯牧区。尤其是当清政府准许嘉峪关为通商据点后,茶叶源源不断的输往俄国。据记载,当时俄国所需砖茶,占俄国总需求量的三分之一。

1873年前,茶商内部分为东西两柜。东柜为汉族,西柜为回族。到1873年后,陕甘总督左宗棠,改引为票后,有意扶持湖南人,泾阳增加了全系湖南人的南柜,如:乾益升、鼎裕隆等五、六家。南柜乾益升一家请领茶票约是全部的一半之多,每年销茶达五、六百余票,每封茶官方规定价格为纹银一两七钱左右,每票合计价款银1260余两。是为泾阳茶商最盛时期。

泾阳社树姚家还以雅安为中心,又设分号于缅甸、越南、印尼等地,并在上海,沙市,汉口一带开设口岸。泾阳谚语有“东刘西孟社树姚,不及王桥头一撮毛”;“吴家伙计天下走遍,不吃别家饭,不住别家店”。在这些富商大贾的影响下,泾阳商贸更加繁荣,当时能挂上号的商号、货栈、店铺达到260多家,随之经营方式也出现多样化。有“自东自掌”独家经营的;也有财东出资,掌柜的出人协办生意的“劳资”合营型;还有几户财东以资金多少,顶股合伙的“合股生意”。

民国后期,陇海铁路的开通,极大的改善了南北、东西物资的运输条件,过泾茶叶及其他货品锐减。泾阳、三原作为关中主要贸易集散地,日渐式微。西安、咸阳、宝鸡、潼关等铁路沿线城市逐渐崛起。

以茶追剧,不见不散。

文/奚斌锋。欢迎关注“始翠山”。转载请注明出处。违者必究。

(责任编辑:八分斋)

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