不少嗜茶者都有壶,他们大多觉得不用壶泡出来的茶是不完整的,这是一种偏执的爱。壶的出现,与茶相得益彰。
小小一杯茶,能牵引你的味蕾,能带动你的审美,更能让你心爱的壶在这茶汤的泡养中日渐光彩。不知是好茶成全了好壶,还是好壶衬托了好茶。
然而,不管是泡茶、喝茶还是养壶,都需要一份耐心。茶,最初是苦的,但苦是暂时的。
很多人不喜茶中苦涩,没有耐心去品完苦中甘甜,也就永远体会不到那种苦尽甘来的快意。如果说一个连茶都没有耐心品完的人,那更不会有耐心的去养一把壶。也许刚开始还激情满满,后来却日渐消极怠工。个把月后,耐心消失殆尽,干脆就束之高阁了。
显然,在现下这个追求短平快的环境中,养壶却变成了大多数人缺失的能力了。原来不是任何人都可以泡出一壶好茶,养成一把好壶的。
没有耐心喝完一杯好茶,也过不了养壶这关,还如何进入用壶的进阶呢?茶与壶,无非都是耐心的成全。耐心大一分,能量也大一分。
给你手中的那杯茶、那把壶多点时间,在茶汤赋予的寂静氛围中,沉浸自己,认真喝茶。
品茶,养壶,可以不求其中深意,但求一分耐心与平常心。
(责任编辑:八分斋)