张爱玲说:成名要趁早。这句话从张爱玲口中说出以后,被多少人奉为圭臬,于是我们的社会中多了17岁的天才CEO,于是多了各种各样的成名者,以及渴望成名者。在强大的物欲横流的裹挟下,大家都摩拳擦掌,跃跃欲试,怕跟不上时代的步伐,怕被成名的列车把自己落下。普洱茶作为市场的一部分,又何尝能够免这种俗气呢?普洱茶作为一种商品,受整体大环境的影响是避免不了的,但是在匆忙的时代,不慌不忙也是一种成功。
一个行业的健康发展,需要大家都去倡导一种健康的理念和价值观,而不是一味的哗众取宠,没有属于自己的特色,那怎么可能被市场所接受呢?越是民族的,才越是世界的。往小了说茶叶本身就具有很强的地域性,把所有的茶叶都做成一个类型那有什么意义?白茶和普洱茶一样,普洱茶和红茶一样,绿茶和普洱茶一样,那普洱存在的意义是什么?
普洱茶的特性得益于独特的生长环境、独特的加工方法,才使得普洱茶有自己的市场,而不用心去好好的做普洱茶,而想乌七八糟的东西想博人眼球,实在让我理解不了。市场确实需要创新,但也更需要坚守,用心做好茶,而不是忙着造各种概念,去标榜各种技术主义,说的难听一点,你还能逃脱地球引力不成?普洱茶绿茶化,普洱茶红茶化,普洱茶花茶化,普洱茶陈皮化?我真的理解不了这是厂家的自我安慰还是市场需求,大家宁愿想方设法地去炒概念,也不怎么想安安静静地做一片好茶,我实在不能理解。
我也不是说一味的守古,泥古不化,但是一味的创新,忽视实际的创新,会不会有消费者买单呢?茶归根结底还是用来喝的,而不是用来给人装饰的。再说了:需求和供给平衡,才是一个产业发展的可持续的动力,忽视这最基本的道理,哪怕你设想的再好,也怕是痴人说梦。
我觉得普洱茶要可持续的健康发展的话,可以学习和借鉴下法国葡萄酒产业的一些成功的经验,踏踏实实做好产品,并形成适合自己的发展路径,而不是一窝蜂地去模仿和一股脑的去创新。
少一点浮躁,多一点真诚,用心做好茶,造福爱茶人,不消慌,才逍遥。
(责任编辑:八分斋)