今晨去路边摊吃早餐,出于嗜茶原因,闻到了茶香,于是乎:“加个茶叶蛋,老板!”
“一看你就是个卖茶的,要不就是个喝茶的”老板说道。
“怎么说”。我一下来了兴趣。
“我这是用好茶煮的茶叶蛋,前面就是茶城,像你这样的客人我碰到很多,他们一般老远就能闻到茶香。”
“我说呢,难怪。”
老板看到我这么快释然,貌似意犹未尽继续说:“其实不是你想的这么简单,我自己也喜欢喝茶,已经喝了30年了,虽然我只喝中等茶,但是大多卖茶的人都特别欢迎我。”
“为什么呢?”这下轮到我好奇了。
“我退休了才来做这个,我平时喜欢茶,看过的茶书不少,喝茶的时间也久,不谦虚的说我是个懂茶人。”
我心想,你懂茶,人家赚不到你钱,谁欢迎你?老头继续说。
“奇怪了吧?想知道?再来1个茶叶蛋就告诉你。”
好奇害死猫,这老爷子还挺内涵的,“再来三个!”
“我能辨别茶的优缺点,我能指出造成缺点的工艺缺陷环节,我能说准我喜欢喝的茶的类型,就比如铁观音,我能准确判断正味、消正、消青、拖补的特点。我能辨别有没有观音韵,什么是新枞韵,什么是花香、奶香、正味酸、拖补酸。”
按耐不住打断老爷子的话,因为我激动了,这词汇也太专业了:“你这么专业,人家怎么赚你钱?”
“问的好,买茶时,假如你把喜欢的类型描述错了,卖茶人给你试喝20泡你怎么也喝不对味!因为你描述的不对!我能准确说出我喜欢的,卖茶的人也能知道我喜欢什么茶,沟通起来很简单,别人赚多少我不管,我只要对味、价格能接受就可以!更何况卖茶人士也渴望知己,渴望志同道合者,你说他们能不欢迎我妈?因为他们更爱、更懂茶。”顿了下,继续说:
“茶卖给懂茶人,懂茶人能喝明白价值所在,不会瞎评价,觉得值就会成交,况且懂茶的人更是忠诚客户,他知道在哪能买到自己喜欢的茶。就好比我的茶叶蛋,1.5元/个,能吃出味道好的人都会是我的回头客的,用点好茶煮怕什么?”
折服,被彻底折服了,原来好茶不仅只是卖给有缘人,茶老板更喜欢的是卖给懂茶人,如此,他们或许更有成就感,或许在品茶时更能共鸣,才能有更多忠实客户……
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