如今的我如此爱喝茶,大多都是从小受父母的影响吧。以前也几乎天天喝茶,但真正爱上喝茶是近几年的事。或许,随着年龄的增长,对世事看得太透了吧,否则不会感受到茶的不同寻常的气质。谈到茶的气质时,我真的说不清是高雅,还是自由,抑或是清闲,或许是每个人有每个人的定义吧。不过,我最喜欢的还是它的悠然自得。
记得有一次去梅州旅游时,我专门去了那里的茶园,不为别的,只是因为喜欢茶。不过,茶园的美景真的吸引了我,那么多的茶树都把路盖的严实了,让人感觉无路可走。少数的几个护茶者,都是极其的友好与朴素,他们的那种质朴,与茶的本质极像,那种天真的笑容,不掺杂任何杂质,相信每个人去了那里,都会喜欢上那里的。
我的父母在买茶或喝茶的时候,总是喜欢讨论一下这茶香不香,或者质量好不好。可我却并不在乎这些,我只知道捧一杯茶在手中,旁边有人聊个天,再或者看对方细细地冲茶,只要能够这样欣赏着对方的神情,我便很知足了。
喝茶还要观其色,它的颜色也是很特别的。无论是水或茶都会影响到它的颜色,茶色浅的时候,除了茶本身的原因外,常常还与水的温度有关。茶色太深了,也与其自身,或与其泡的时间有关,我是一个喜欢清淡的人,所以一直也不喜欢喝浓茶。
自小就很喜欢冰心的诗,这时候想起她的一句诗“白的花胜似绿的叶,浓的酒不如淡的茶。”这句诗用在谈论茶上是再适合不过的了。如果读这首诗的时候,恰好手边有一杯刚泡好的茶,被那种清香包围着,那才是真正的领悟。