怎么对待茶，茶就会释放什么味道……
茶，世间精灵！生于天地山川，长于自然，吸收日月之精华，茶在茶的世界里没有所谓的上中下等、尊卑贵贱，只有在人眼中被分为三六九等区别对待，尽管如此，茶没有任何怨言，仍守着那一份纯洁宽容之心，以德抱怨，用自身之德行成全自己教化世人…….
刚开始喝茶时，似乎每个人都是大师，对茶指批点点，说这一道泡的如何如何，评那道茶怎样好坏，只有茶无语，静静的承受，默默的释放……世间的茶何止百千，有喜欢普洱的；有喜欢龙井的；也有喜欢苦丁…….口感不同，选择不同罢了，没有所谓的豪门与平民窟，只是某些势利黑手为了经济利益，推波助澜的炒作，导致一些茶民为增收增产，人为破坏其自然生长，农药化肥、除草伐林，毫不顾忌大自然之规律….安溪的茶山就是活例子，为让茶树更好的吸收土壤养分，砍掉一切与茶无关的树木，包括可怜的小草，2011年清明节前夕去到安溪正值下雨，山上流下的全是黄泥浆，那场面……(此处省略N个字)近四年没有喝过铁观音，如今，对于铁观音的味道，己成回忆……
再说回茶，泡茶时，茶的好坏并不重要，重要的是你对待茶的心态，与其说是你在泡茶，不如说是茶在检验你的心境与修为，通俗的讲：你用什么心态种茶，收获的将是什么茶青；你怎么制茶，茶汤释放出来的就是什么味道，茶虽然不能开口讲话，但茶汤里的细微变化己说明一切…….
种茶，其实种的是自己，种下德行，收获福报；泡茶，与其说泡的是茶，其实泡的就是自己……
(责任编辑：八分斋)
