“喝”茶是一项轻鬆愉快，很简单的事，先把水烧开，再加入茶叶，然后用适当的方式来喝，就是这麼简单的动作，一种单纯的生活。
不是每个人每次喝茶，就得把一大套大道理搬出来，什麼茶树品种呀?什麼山头生產的呀?又是什麼什麼的呀?如何如何呀?一般人不是搞茶叶科学研究，只是喝茶，何必审评来审评去!茶是这麼单纯的事，不需要加上那麼多这样那样的东西，以满足生理的需求来讲，喝茶就是喝茶，只要喝得欢喜高兴就好，一种简单的动作、一种单纯的生活，就是喝茶的最高境界。
喝自己喜欢的，愉快就是。
