当茶作为一种带着文化符号的大宗“高雅”商品出现在人们面前时,有关于它的赞歌颂曲、是非成败也达到了前所未有的繁荣。现在的茶文内容五花八门、水准参差不齐,令人目不暇接、眼花缭乱,犹如一锅东北的乱炖。有心总结一下,大致分为六类。
鸡汤型
偶尔喝茶,无所谓好不好喝,就爱那种喝茶的情调。但有着有一颗娇柔脆弱细腻的心,每天点感悟唯美的句子,生活就变得美美哒。如同三伏天时喝冰啤酒,喝时非常痛快,但出门一泡尿没了,明天继续再来,周而复始,乐此不疲。虽然生活并没什么实质的改变,但也许这也是一种简单的快乐和慰籍吧!因为没人想在劳累一天后还去啃咬枯涩的专业知识。
药剂型
可以不懂茶,从古至今与茶相关的文章里寻找,七拼八凑,如陆羽的《茶经》里是如何记载茶的,《红楼梦》如何描述茶的,鲁迅先生笔下的茶是怎样的,胡适是怎样喝茶等等。但实际上并没有自己的观点,好比药剂师只按医生的处方给你抓好药,他只需写上“一日三顿,饭后服用”。在当下浮躁的氛围中,还会读书其实虽是不错的,但“尽信书不如无书”。
装逼型
未必要懂茶。茶在笔下是高大上的,犹如白娘子救许仙的仙草,汤赛过观音娘娘的甘露。喝茶必穿茶服,泡茶定摆茶席,定气凝神、万分虔诚。三盅茶入喉,已飘飘然胜卢仝七碗,一壶水落肚,早魂出窍赶东海八仙。不达大成境界誓不罢休。然,茶的根本依然是解渴,只是一碗有味道的水。
考古型
懂点茶。以学者或记者居多,茶马古道、茶叶与战争、茶与民族习惯、茶的来历与典故、为茶企顾问……不乏有真知灼见 ,不否认他们是把茶文化发扬光大不可或缺的市场推手。他们也是各地茶叶节、茶博览会、茶论坛会上炙手可热的座上宾。
挑刺型
必须要懂茶。从事着或从事过茶行业,处在与茶相关的一线,对茶的某块领域非常了解。他们只会炒制,不擅长炒作,对茶界的乱象痛心疾首;他们总是站在茶叶的源头替茶农说话,替茶叶正本清源,不屑与那些虚头巴脑、装模作样的“专家”与“大师”们交流。但往往他们的文章较生僻,遍身罗绮者,不“识”养蚕人。罗绮者们也不想与养蚕人打交道,他们需要的是“大师”、“专家”、“领导”。
混合型
如体育界有五项全能,在茶界是个全科生,前五类人所拥有的强项他们都有,他们的文章是最有看头,內物质含量非常丰富。他们的文章内容有绿茶的清纯、红茶的甘甜、黑茶的绵柔、青茶的香透、白茶的平淡,看后令人深有感触、回味无穷。但此类文章再好,若不整个吸睛的标题党出来,仍旧难以逃脱被现代人匆匆而过的脚步所忽视的命运。
但实际上每一类茶文都有着自己的喜好者。我们要做的是不因专业的专精而凌人,不因知识的博广而怠人,不因思想的深邃而鄙人。遇鸡汤者,鼓励之;遇药剂者,破妄之;遇装逼者,浅笑之;遇考古者,深究之;与挑刺者,慎待之;遇混合者,礼敬之。任何行业都有其肥沃与广阔的土壤,是土壤就肯定会有这样那样的生物繁衍,只不过是谁茂盛一点,谁衰败一点,此起彼伏、此消彼长,只要人类不灭亡,生机会永远存在。在每一件事情的过程中,能有所得,能有更高的追求即可,就好比喝惯了鸡汤,总要试试清水白菜的甘甜与滋润。
(责任编辑:八分斋)