饮茶解渴、品茶养心。往常喝茶，只是当当喝茶而已，不懂茶道，冲水入杯，置于案头，渴时饮用，喝完再续。日复一日，没有觉得不妥。
一日散步，路过茶店，应邀进去，店员面带微笑，端坐茶台前，洗茶、冲泡、过滤、倒茶，片刻功夫，茶水递到手中，品后唇齿留香，心旷神怡。闲聊中，说起饮茶益处，她轻启朱唇，娓娓道来：茶叶富含微量元素，具有醒脑提神、利尿减肥、预防龋齿、抑制动脉硬化等作用，并能增加体液碱度。话锋一转，她提出购买茶叶可以存放在店里，闲时来品茶聊天，我欣然接受。
茶如人生，人生如茶。一段时光，我品茶闲聊成了这家店的常客，慢慢地也学到了一些茶道知识，增添了业余生活趣味。沏茶、赏茶、饮茶，道道程序都有个优雅的名字，诸如白鹤沐浴、观音入宫、春风拂面、关公巡礼、品啜甘霖等。手端茶杯，乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮，滋养心灵。每道茶水，浓淡不同，二、三道茶，汤酽芬芳；后几道茶，渐次平淡。浓时醇厚，淡时清香。浓淡相宜，宠辱不惊，如同云卷云舒，笑谈人生。
茶有浓淡，人有忙闲。忙碌时，冲一壶茶，静一静，缓解紧张情绪；闲暇时，冲一壶茶，细品慢饮，悠然自得。
饮茶，品茶，是要自己慢慢体会，才会知道茶中精髓，在品茶中学茶道与文化知识。
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