喉韵在茶桌上评判一款好茶使用最多的名字之一,“有喉韵”,“喉韵好”,“喉韵不错”,“喉韵深”都说明这款茶的品质不错。
喉韵是一种什么样的感受呢?
既然是好茶才会有的感觉,喉韵一定是一种舒适的感觉,并且身体感官部位非常明确喉咙。有的人说喉韵是一种喝过茶后喉咙部位有清爽甘甜的感觉,也有人说喉韵是茶汤紧团的划入喉咙明显的下沉感,茶汤丰富的内容延伸至喉咙的一种感觉。喉韵的产生是因为茶品内质丰富,茶汤喝下时滋味会在喉部累加释放,这是判定茶叶好的一个要素。普洱茶很多,但要有喉韵品质的茶叶确实需要认真喝过感受过才知道好与次的差异在哪里。
韵味是茶叶在味蕾中主要魅力之一,从口腔延伸至喉咙再到身体的每一个毛孔,有的茶韵味只在舌头前半部分,有的茶韵味可以延伸至舌头的后半部分甚至是喉咙,慢慢的延伸,静下心来,慢慢品、细细感受。
有人说这是一种心理暗示而使身体产生的反应,那说明你喝茶不多,在别人的引导下,慢慢地会发现有这种感觉,没有引导,这些感觉似乎就消失了。也有人在喝每一款茶时都会说喉韵好,这就变成了一种对茶叶的习惯性评判,就如同说这是一款普洱茶一样的普通。喉韵是否真实存在,需要你用细腻的心思去感知,因为感觉也是需要自己不断的练习才能变得更敏锐。
(责任编辑:八分斋)