前几天一位朋友来做客，自然是高兴的吃饭许久，作为爱茶之人的我，也是要以茶待客的。不过我这位朋友倒是喝茶不多，平时也只是偶尔喝喝绿茶，或者花茶，也谈不上对茶叶有多了解或者注意什么。
喝过我泡的茶之后，没一会朋友有点不舒服，心脏跳的有点快，头还有点晕晕的，手也有一些抖动不听使唤，从这几条来看，显然是醉茶了。吃了几块甜点，然后喝了几杯白水，一会就好很多了。
后来想了想，朋友醉茶应该是我泡的茶比较浓，他不适应了，加上饭吃的少，肠胃比较空一些，就造成醉茶的问题了。我平时喝茶多，口感稍微有一些浓，但他不经常喝茶，身体也没有适应性，所以稍微喝一些浓茶，就醉茶了。
醉茶，就几个原因，给大家大概说下。
空腹喝茶是非常容易醉茶的，就像是空腹喝茶容易损伤肠胃一样的道理。空腹喝茶，茶中的内物质，茶多酚会对肠胃造成一些的刺激作用，肠胃受到刺激后，会有些兴奋的表现，从而引起不适感，同时可以降低血液中的血糖，从而引起醉茶的现象。
喝较为浓的茶，也是很容易醉茶的。浓茶中含有较多的茶多酚和咖啡碱，这都会引起醉茶的现象。茶叶内物质中的咖啡碱，主要的功能就是引起神经的兴奋度，从而达到提神醒脑的效果。同时，咖啡碱可以加速血液循环和心脏的兴奋度，过浓的茶自然是让心脏和大脑过度的活跃，导致醉茶。
短时间大量喝茶，茶多酚和咖啡碱的含量也会短时间内大量增多，当身体中茶多酚和咖啡碱大量聚集，会导致整个身体的适应性紊乱，发生手抖等醉茶的现象！
平时不喝茶的人呢，其实也是比较容易醉茶的，当然这个主要看个人的体质和状态了，有些人新茶友第一次喝茶都没有任何问题的，但有一些朋友，就会出现醉茶的问题，所以第一次喝茶，需要注意一下自己的身体状态，如果醉茶了，就吃点东西，然后喝一点水，缓解一下。
(责任编辑：八分斋)
