很多喝其他茶类的朋友，特别看不惯一句话，就是普洱，喝茶人最后一站！普洱论历史未必比得上其他茶类，历史悠长；论鲜爽，普洱拍马都比不上绿茶；论药效比不上六堡茶、黑茶。那是什么勇气让茶人说出这句话呢？
首先我表明一下我的观点，我对这句话并不是特别认同的！中国六大茶类有其各自的特点，普洱优点还没有强到碾压其他茶类的程度，普洱即便再好喝，也磨灭不了一个人从小养成的味觉技艺，好像你叫一个潮汕人不要再喝单枞那样，他即便后来喝了再多其他茶类，也会觉得故乡的茶有其特色，为之痴迷。但是我们今天就不讨论这句话对错，只讨论有什么理由让普洱敢说出这句话。
普洱有什么理由说出这句话？（部分理由不是普洱独有，只是普洱说得更多罢了）
一、原料上：云南大叶种得天独厚的优势
云南大叶种有个优势，就是茶多酚含量冠绝其他茶树，原料的优越性导致了普洱的茶多酚也丰富，这就为之后的滋味、保健性埋下了伏笔。茶多酚是普洱茶的茶色香味滋味等品质形成的一个重要组成。这个原料的茶多酚含量最多是跑不掉的。（很多网友会有疑惑那为什么很多资料会说普洱茶多酚含量不如绿茶，其实是搞错一点，普洱是分生熟的，茶多酚经过发酵会被破坏的）
二、滋味上：普洱茶滋味丰富浓强，香气类型广
这点是与原料紧密相关，云南大叶种里面的茶多酚、芳香物质等丰富，水浸出含量也高，这就造就了普洱茶茶汤滋味变化大，浓强程度高，回甘生津也长，你喝过普洱茶之后再去试其他茶，很难马上品尝到其他茶的味道，特别是普洱中一些感官比较强烈的茶山，因为你的味蕾这时正在被侵占了，要缓一缓再试才能品尝到其他茶的味道；丰富的内含物质也造就多样的香气，兰香、清香、花香、蜜香等香香不同。云南的一山一味也正是大自然自然酝酿出的配方！
而且还有一点普洱茶里面的咖啡碱和茶碱含量也多，长期饮用容易养成茶瘾，不过大家大可放心，这些茶瘾不严重的，而且不喝也没什么事，只是觉得浑身不自在罢了！（又不是罂粟）
三、存放上：普洱茶的越陈越香
普洱茶的越陈越香绝对是普洱茶敢说出这句话最有力的支撑。它不仅是给人一种感官上的改变，还是给人一种心灵上归宿。首先普洱茶的越陈越香变化是很明显的，每隔一段时间喝味道又有改变，而且这种变化感官是很明显，你一片3年茶和一片8年茶味道明显就有差异，而且由此衍生出各种仓储的味道差异。其次，当年把一件茶买回来后，每年都品饮，感悟其变化，就像看着自己的孩子长大一样，这就不仅仅是味觉的享受，还是一种心灵的享受。
四、价格上：普洱的价格多样，亲民耐泡
很多朋友都说普洱价格贵，但是因为你们把价格放在那些高端上面，就平民可饮性来说普洱其实是种很亲民的茶，普通饮用的算下来一斤都不用过百，而且一饼茶能喝多久，你买同样一斤其他的茶又需要多少钱，这个大家大可对比下，而且还是大厂出品，质量是可靠的，一泡你能喝上大半天！一泡茶起码8泡是没问题的！至于台地不台地，我只想说你有钱，普洱也不是没古树的，平凡人家台地其实足够了。
五、保健上：养生功能卓越
这点我其实不太想说的，普洱茶有的其他茶类也有，只要健康卫生安全的茶叶他对人体就是有益的，而且大多都大同小异， 利尿、解毒、降三高、养胃等等，反正这些也不只是普洱有。
回到那句话，普洱，喝茶人最后一站有他的出发点，也不完全是顺口胡来之言，只是这句话说得比较夸张罢了！
(责任编辑：八分斋)
