按照制成茶品后存储的年份不同，普洱茶可分为新茶、中期茶和老茶。因为普洱茶有越陈越香的缘故，所以如果片面的只考虑存储年份的长短，价格排序理应是老茶、中期茶、新茶。
一直以来在茶界都有着“喝旧、存新、品老”的说法。但不可将老茶比新茶贵一概而论，这样略显偏激。
普洱老茶的“老”是一个相对时间概念，并没有统一标准。非要有个界限，大致判断的标准为存放十年以上茶便可称之为老茶了。老茶经受住时间的销蚀，才能沉淀出岁月的变迁。
不是所有老茶一定都是好品质，但是有价值的茶必定有好品质，因为品质决定价值，供求影响价格。老茶比新茶贵，就说明普洱老茶价值高，市场需求旺盛。
品质高的老茶，在新茶时期表现就足够优秀。原料及工艺两方面尤为重要。
精挑细选优质的原料，再加上特定环境的客观性决定品种的优越性。一个好的环境也不是什么品种的茶树都适合生长，就好比每座山头有其代表性品种的古树茶。
普洱茶的工艺在六大茶类中独树一帜，特殊的制作工艺才能使其在后期发酵中越陈越香。如果工艺不够精准，会导致普洱茶内含物质提前释放或转化，就算再放十几年，也无法达到越陈越香。
原料和工艺的优秀为茶品质带来了保障，除此之外还要付出更多的时间仓储，仓储的细节也要小心翼翼，这也就让老茶贵得有道理。
在茶叶市场中，每隔一段时间就会涌现一批批的老茶，要么低价出售，要么定价比当年新茶便宜。往往这些茶都是小品牌，或者是“炒”茶人因资金链问题低价清仓。亦或是遇到行情火热时，加上茶品优质，一些茶人会入手收藏，便直接抬高了新茶的市场价格。所以，普洱老茶并非一定都比新茶贵。这与当时的市场行情、茶品质量、潜在的市场需求紧密相关，我们还需从实际着眼，避免被经验主义所误判。
时光倒流，当老茶还是新茶的时候，同一批次的茶中，有的早已被喝掉，有的因为各种原因早早不能存，甚至有的是在保存的中途，遭遇意外，失去保存价值，能存留下来的，少之又少，可见珍贵。所以小编个人之见认为同一款普洱茶，老茶比新茶贵更为准确，而是不是所有老茶都比新茶贵，则要综合考虑多方面的因素来决定。
在有茶相伴的岁月里，让我们珍惜每一饼上天恩赐的老茶吧。
(责任编辑：八分斋)
