这些年虽说喝茶的人越来越多,中国茶叶也迎来了自清末衰落以来最大的复兴。无论是种植面积,以及产量都大幅的提升,但不可否认的是,这些年茶叶的价格却是越来越高,在媒体上不时有一些天价茶惊爆我们的眼球。但奇怪的是一些价格相对便宜的低端茶却越来越少,甚至在茶城根本找不到身影。那么早些年那些便宜的茶都到哪里去了呢?其实主要有以下几个原因:
第一、成本上升、经济发展让低端茶失去存在空间:近些年随着国内人力、房租成本的提升,生产、销售一些价格相对便宜利润较低的低端茶,无论对茶叶厂家还是茶商已经变得越来越不划算。同时随着人们经济水平的提升,低端茶也再难以博得消费者的普遍青睐,因此一些便宜的低端茶越来越没有生存空间。
第二、重新包装:必须要说明的是,从原则上来说茶并没有好坏之分,只是人们根据的喜好进行了划分。就像你并不能说大熊猫一定比老虎珍贵一样,生命本无高低贵贱,只是因为大熊猫稀少才让人觉得珍贵罢了。茶叶也一样,随着人们口味的多元化,一些在传统茶文化中被认为低端的茶叶,经过茶商的包装挖掘,逐渐变身找到了自己的消费群体。如近两年兴起的黄片、碎银子等,可能有的人不喜欢,但在喜欢的人眼里就是宝贝。
第三、工业化加工:以前很多被扔掉的低端茶,在现代经过高科技提炼,变身为生产化妆品、茶饮料、面膜、药品等茶叶再加工产品。用高科技手段,提高低端茶的附加值,这一点是值得肯定的。
在这三种情况的影响下,决定了现在市场上低价茶越来越少。其实这些茶并未消失,就在我们身边,只是我们不注意,或者它们用一种新的方式走入我们的生活而已。
(责任编辑:八分斋)