很多茶友都说勐海的苦,临沧的涩,从这句话就可以看出,勐库的茶比较涩,勐海的茶则是比较苦,那除此之外勐库茶和勐海茶都各自有什么特点呢?
勐库茶以临沧市双江县为中心,包含了周边的茶山的茶叶。勐海茶以西双版纳勐海县为中心,包含了周边的一些茶山的茶叶。
1、勐库茶的特点
勐库的古树茶,虽然都是大叶种,但是形态相对较多,比如勐库东半山的古树茶就以藤条茶居多,因此要以外形来判断是否是勐库古树茶是相对有难度的。勐库所产古树茶,茶饼大都有蜜香,花果香,其茶茶汤黄中泛着淡淡的翠色,明净透亮,便是投放在做的茶,汤色依旧没有浑浊感,且茶汤内白毫翻涌,内质清晰可见。
勐库的古树茶,耐泡度非常高,当然这也是古树茶较为突出的标志之一,所谓叶底有香,茶汤有味,不仅仅是耐泡度高,而且汤质醇和,压舌感足,而最具有标志性的是勐库古树茶香气与茶汤融合的度极佳,也就是茶友们经常描述的“汤在香中,香在汤中”,所以说勐库的古树茶茶香气内敛沉稳,而相对于勐海古树茶而言,勐库的古树茶“水路”相对“粗犷”,但茶汤入口,香高味足,汤感协调性高,留韵时间久,喉韵明显。
2、勐海茶都有什么特点
勐海茶滋味浓,苦涩俱佳,但苦味稍占上风,在口腔里的余味是苦味为主,即通俗说的勐海茶是“苦底茶”。
除此之外,勐海茶,滋味浓醇,也是有普洱茶收藏家魂牵梦萦的,最具风格的“勐海韵味”,许多人说只可意会不可言传。实际上,这种韵味可以用最简单的词汇描述:协调性,苦涩味的协调性。勐海茶,苦涩味的协调性是好的。
3、勐库茶和勐海茶那个好
勐库胜在茶汤饱满蜜甜,勐海长于回甘长久,各有优势。不同喜好的茶友对事物的看法也会不一样,同一杯茶,多少人饮用,便有了多少滋味。不论是勐库茶还是勐海茶,都有各自的特点,勐库也罢,勐海也罢,适口为臻,都可以尝试哦!多尝试就能选出你喜欢的。
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