历史老师像黑茶
黑茶,后发酵茶,原料较粗老,一般经历杀青、揉捻、渥堆、干燥的工序,而黑茶鼻祖藏茶,则以工艺复杂著称,古法制作号称32道之多。比较典型的黑茶有:云南普洱茶、湖南安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡茶。
黑茶既有悠久的历史,有人认为马王堆汉墓中的茶叶,即来自安化黑茶,已经有2300年历史。即使雅安藏茶迄今也有1300多年的历史。黑茶又有“陈”的共同特征,经过陈化,拥有陈香,可以陈放,普洱茶就被称为“可以喝的古董”,还有人把黑茶称为深山里的老和尚。如果在校园里为黑茶找知音,可首选历史教师。