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普洱茶民俗
佤族的普洱茶风俗
2020-03-28
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思茅区域的佤族首要散布在西盟、澜沧和孟连,其他县市和西双版纳有少数散布,全区1990年有人员13.7万人。
佤族员喜欢嚼槟榔、抽草烟、喝浓茶。佤族盖新房,要举办贺新房典礼,贺新房的由家长带队,领着一群老人和小孩每人带上礼物从外面进入房内,礼物有水酒一缸、糯米饭一锅、茶叶一包、盐巴一块等。喝浓茶是佤族的一种嗜好,冲茶方法也很特别,要先把茶叶放进小铁锅里炒至焦糊,再放入水煮十多分钟,然后倒在土碗中饮用。初饮者,感到苦涩难咽,过几分钟,一股甜味又回荡口舌。喝一杯浓茶,便可长时期解渴。佤族外出劳作或远行而归,都要煮浓茶喝。
澜沧文东佤族在订亲进行到第三天,抢姑娘杀鸡看卦的“地亚”时,未婚夫和媒妁,要请上一个“招拉姆”帮助的人,带上一束芭蕉、一包茶叶、一包烟和一瓶酒把姑娘送回家,一起正式向姑娘的父母求婚。送订亲礼“都帕”时,礼物中也必须送有茶叶。送成婚礼“结拉”时,礼物中也要有一斤茶叶。举办婚礼“汝戛包”时,请来吃酒恭喜的人要送礼物,礼物中一定要有一碗米、一包茶叶、一块盐巴,礼物只能是单数。
澜沧文东芒堆佤族特别注重茶礼“结拉”,他们有喝茶种茶的传统,在田边地头和村寨的水源头都有古老茶园,芒堆人的格言说:“野茶是奶,家茶是母,”他们认为没有“结拉”茶礼就不能成婚。佤族丧葬实施土葬,老人身后,用麻布裹尸后停放在主火塘左面,晚上在“魔巴”带领下,世人围火塘跳“布朗隆归”舞,亲朋带一瓶酒、一包茶作为丧礼。
在佤族文明的各种歌谣中,常常用拟人和比方、隐喻方法来抒发人的喜怒衰乐和悲欢离合情杯。其间,茶叶、甘蔗、槟榔、芭蕉、葫芦、地步房子、山川竹树等都是歌谣比兴的对象,茶叶即是常用的比方、隐喻物种。
(责任编辑:八分斋)
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