玩普洱茶多年从没有停止过探索普洱茶精髓这一条路上寻找正解,品茶之余若有所思:
普洱茶的精髓再于陈化,而陈化需要时间。心中理想的陈化结果在多年的思索中一只没人改变仍然是“甘”、“润”。具有了“甘”、“润”的品感我认为就已经升华到一个相当高的品饮价值阶段。这当然需要好料,好工,好仓做支称。但最终的目标还是落在“甘”、“润”的意境上。一泡好的普洱茶在我心中的形态应当是气韵大气,体感圆润,跳出形,色、味之外。让人品之宁耐而心绪畅快。
普洱茶在时间中慢慢的陈化,在陈化中渐渐地退掉青涩和燥气。沉淀在壶中的是圆润,回甘。