近日来，不少娱乐性的另类等级考试和证书爆红，吃货证书、天津话等级考试等，无不引起广泛关注。在爱茶人群中，同样兴起了茶客等级测试。此类测试的互动内容在茶友圈迅速爆红，很多茶友交流的主题从各大名茶，换为了各种“等级考核”内容。菜鸟级、中级、高级、骨灰级等不同等级考核标准一应俱全。本期，茶掌门将分享其中一种茶友“逼格”测试，看看你对茶的热爱程度。
初级逼格 拒绝发酵茶
处于初级“逼格”的茶友大多拒绝发酵茶，尤其喜欢绿茶。在盖碗、茶沏、紫砂壶等茶具的使用技能上稍差、难有作为，所以一个精致、造型抢眼的玻璃杯成为了提升自身品味的最好选择。而玻璃杯、绿茶的组合，最能在细节处彰显茶友的品味和当次，比如用“上投法”或者“中投法”泡绿茶，会显出你的茶叶都是牙尖，档次就上去了。
专业人士建议，想要闯关初级“逼格”关卡的茶友，千万不要用带滤网的保温杯，除非你想把自己包装成为公交司机。带滤网的保温杯是很多“喝茶只为解渴”的门外汉的选择。不仅无法发挥出茶的香气、美味，也不符合健康饮茶的基础标准——茶与水分离。另一种不要选择的茶具是带有盖子的瓷杯子。这种杯子，常见于各类会议现场。曾经很有“领导范儿”，但现在已经被视为土掉渣的造型。而且，袋盖杯子闷泡茶叶的方法，显然不适用于绿茶，不仅发挥不出绿茶的鲜、香特色，还会把茶烫熟，使茶变得十分难喝。
资深茶友介绍，如此冲泡绿茶，可以使数千元一斤的好茶，瞬间变身成为几十元一斤的垃圾茶。如此泡茶、喝茶，很容易被茶友们看出自己是菜鸟或门外汉。
提升自身“逼格”，有效的方法是，选择一款略带造型装饰的玻璃杯、琉璃杯，外形要瘦高、苗条。再准备一个公道杯或精致的取水器，在泡茶时，将煮沸的水倒入公道杯或取水器中晾上一会。这个过程是为了显示自己了解绿茶最佳冲泡温度在90摄氏度至80摄氏度。随后，就是因茶而异的选择中投法、上投法。
中级格调 爱炫紫砂壶
紫砂壶是提升“逼格”的利器，然而对于未晋升高级的茶友来说，仅对发酵过的茶叶有效，比如半发酵的铁观音。业界专家提醒入门不久的茶友们，用紫砂壶泡绿茶就像拿筷子夹牛排一样别扭，千万要避免。
紫砂这淌水也很深，如何“装出”品味是一门大学问，非下苦功不可。需要背诵一些紫砂知识，尤其是一般茶友没注意到的知识细节。还要记住一些当红的、已逝的紫砂名人。不过，没有时间去细细研究又想提升“逼格”，也是有捷径可走的。首先，要背诵一些紫砂知识，尤其是很多人会忽略的细节。比如筛紫砂泥的筛子分60目、40目、32目和24目。平时不要说起，当一群初级格调者在面红耳赤的争论泥料好坏的时候，低调地出来科普，自己瞬间升级为众人眼中的中级人士。
其次，要记住一些当红的、已逝的紫砂名家，尤其是逝去的大师们。比如陈曼生，顾景舟等。说到这些人物的时候，切忌直呼其名。比如说到陈曼生，可以称其曼公或者种榆道人，显得你对他非常了解。说起顾景舟就称他顾老，显得既熟悉又尊敬。第三，如果有茶友邀你品评紫砂壶，切记不要谈论全手工还是半手工，因为说这个太丢身份。作为“逼格”够高的茶友，是不可能用半手工壶的。在这种环境下，“出水劲道，气韵相通，上侈下教”等术语是比较合身份的评价。交流结束时，还可以顺便提起你最喜欢的某把壶，比如上海博物馆的曼生提梁，如果能背出壶身铭——“煮白石，泛绿云，一瓢细酌邀桐君。”那就光芒四射了。
业界专家提醒，还有一个细节尤其能体现自身“逼格”够高，那就是看到有茶友每天拿支毛笔养壶时，果断的阻止对方，并告诉对方养壶顺其自然才是正道。
高级格调 茶炉看身份
“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”，其实茶炉比起其他茶具更显“逼格”。
业界专家表示，不少入门一段时间并掌握一定知识的茶友，在经过茶叶、紫砂壶等几个阶段后，开始通过茶具体现自身的格调当次。但注意力主要集中在杯子、茶盘、壶垫、茶宠等物品上。却忽视了最能体现高格调的利器——茶炉。有些茶友虽然添置了茶炉，但选择的是使用更为方便的电茶炉，但这是并不适合提升格调，因为太现代了。作为“骨灰级”茶友，一定要用烧碳的红泥炉，而且是由潮州城内做风炉仔的老师傅全手工拉胚。和其他茶具要求的精细不同，红泥炉务求朴素，老师傅的落款也要有潮汕味。只有红泥茶炉还不够，还要选对所用的炭。
专家介绍，红泥炉要烧橄榄碳，市面上有精装的出售，每包碳恰好配一泡茶。虽然这种橄榄炭价格不菲，每包都要100元左右，但确实彰显自身高端品位的利器。不过，切忌不要嘚瑟一泡茶100元炭钱的花销，而是刻意回避其货币价值。当有人问为何用这么贵的橄榄炭时，也不要说“煮出来的水更甜”这种太过物质的话语。而要回答的更有意境——我喜欢这淡淡的橄榄香，它让我想起了小时候爷爷常喝的工夫茶。
当然，其他茶具的当次也要与茶炉相配。例如，可以用若琛杯搭配紫砂壶，再搭配孟宗竹茶盘和端砚壶垫。茶具方面还有一个细节需要注意，也是最容易被茶友忽视的，那就是盛放废水的水桶。切不可摆放一个塑料桶，而是使用外表为竹子、实木的水桶。
