想将茶叶喝懂，除了实践，也需要一定的常识性的知识打打基础，简单说就是理论+实践。看着复杂，真不复杂，多品茶，喜欢茶，自然会留意与茶相关的内容，这知识不就来了嘛，简单的很，见多听多自然就熟了。如果真有兴趣，也能去专门看看相关书籍、影视节目系统学习。像我这种佛系饮茶，这些是做不来的，还是光品茶吧。
对于实践，自然是多喝细品，简单可以用“闻香识味”概括，茶叶的香气和滋味如何，这需要自己平常积累的饮茶经验，才能给于评断。不过今天咱们也不说“闻香识味”哪些事，抛开这点，说说饮茶需要注意的其它细节。
第一，不建议大家在饮茶过程中吃东西。
个人习惯不同，不是不让吃，而是吃东西的时机要注意。
空腹饮茶容易出现醉茶的情况，导致头昏眼花、恶心犯困、满身冒汗等类似低血糖的情况。为了防止这种情况发生，自然要吃点东西垫垫肚子，建议在饮茶前吃。如果你想专心品茶，哪怕食物再诱人，也别吃，至少前几泡茶汤滋味最好的时候别吃，忍一忍。食物的味道会留存在嘴里，严重影响到茶汤的滋味、口感和香气。记得又一次刚吃完榴莲去喝茶，味道简直无法形容，茶的真味全被坏完了，榴莲的臭与茶香混合，果真刺激。饮完茶后进食，那自然无所谓，想咋吃就咋吃。
第二，敢于说出自己的真实感受。
与友喝茶，朋友也好，刚认识的茶友也好，如果问你茶味怎样，不要怕说错。当然为了面子，拍马屁，瞎扯淡可以有，但别过头，拍的太响，马也会疼的嘛。如果真想着夸茶，别只说好喝，这太敷衍，最好说出自己的真实感受，茶汤泡的太浓还是太淡，好让泡茶人调整茶汤的浓度，先解决口味需求。对于茶味，如果此茶有明显的缺点，比如香气不纯、没有回甘、过于苦涩、有异味等等，不妨直接说出来，话可以说得正常委婉一些，虽然每个人对茶味的体验不同，但你指出不足后，其他人会顺着你的感觉品茶味，如果都感受到了这个缺点，那自然是好的，不仅互有认可，而且也表示了自己的诚意。如果别人没品出来，这倒也没事，爱茶人不会在意这些。说到底，就是情商，如果怕说错，说之前提一句“我对品茶不是太懂”垫个底，后面说错也无妨，茶会不就是用来交流品茶的嘛。
第三，根据自己的身体情况，适量饮茶。
这个饮茶的量，一定要根据自己的身体状况量力而行，你可别杯杯都喝，找着罪受，饮茶过多，也会难受的。空杯了，茶友肯定会给你续茶，如果自己感觉茶喝的差不多了，后续茶汤就抿一口，别杯杯都喝完。这就像喝酒，你想着是感情深，全部一口闷，这感情好，对方想着这人真能喝，你能喝，就让你一直喝，没了就满上。茶喝的太多，可能会醉茶，也会过度刺激胃，喝茶本该是愉悦的体验，别不顾身体情况硬着头皮喝，这只能适得其反。
如果涉及到评审茶叶的好坏，也不需要每一杯茶都饮用下肚，品茶与品酒方法一样，入口感受完，会吐出来。一款茶的基本情况，含在口中便已经能够感受出优缺点，不需要咽下去。如果没泡都咽下去，胃受不了的。如果是私下跟朋友一起评茶，就不需要吐了，不过一定注意要适量。
茶叶坑多担心多，认准一家最放心。承艺虽然不出名，茶好公道老客多。长篇无意话太多，有情有心来看看。
(责任编辑：八分斋)
