55个少数民族的饮茶习俗：
藏族：酥油茶、甜茶、奶茶、油茶羹。
维吾尔族：奶茶、奶皮茶、清茶、香茶、甜茶、炒面茶、茯砖茶。
蒙古族：奶茶、砖茶、盐巴茶、黑茶、咸茶。
回族：三香碗子茶、糌粑茶、三炮台茶、茯砖茶。
哈萨克族：酥油茶、奶茶、清真茶、米砖茶。
壮族：打油茶、槟榔代茶。
彝族：烤茶、陈茶。
满族：红茶、盖碗茶。
侗族：豆茶、青茶、打油茶。
黎族：黎茶、芎茶。
白族：三道茶、烤茶、雷响茶。
傣族：竹筒香茶、煨茶、烤茶。
瑶族：打油茶、滚郎茶。
朝鲜族：人参茶、三珍茶。
布依族：青茶、打油茶。
土家族：擂茶、油茶汤、打油茶。
哈尼族：煨酽茶、煎茶、土锅茶、竹筒茶。
苗族：米虫茶、青茶、油茶、茶粥。
景颇族：竹筒茶、腌菜。
土族：年茶。
纳西族：酥油茶、盐巴茶、龙虎斗、糖茶。
傈僳族：油盐茶、雷响茶、龙虎斗。
佤族：苦茶、煨茶、擂茶、铁板烧茶。
畲族：三碗茶、烘青茶。
高山族：酸茶、柑茶。
仫佬族：打油茶。
东乡族：三台茶、三香碗子茶。
拉祜族：竹筒香茶、糟茶、烤茶。
水族：罐罐茶、打油茶。
柯尔克孜族：茯茶、奶茶。
达斡尔族：奶茶、荞麦粥茶。
羌族：酥油茶、罐罐茶。
撒拉族：麦茶、茯茶、奶茶、三香碗子茶。
锡伯族：奶茶、茯砖茶。
仡佬族：甜茶、煨茶、打油茶。
毛难族：青茶、煨茶、打油茶。
布朗族：青竹茶、酸茶。
塔吉克族：奶茶、清真茶。
阿昌族：青竹茶。
怒族：酥油茶、盐巴茶。
普米族：青茶、酥油茶、打油茶。
乌孜别克族：奶茶。
俄罗斯族：奶茶、红茶。
德昂族：砂罐茶、腌茶。
保安族：清真茶、三香碗子茶。
鄂温克族：奶茶。
裕固族：炒面茶、甩头茶、奶茶、酥油茶、茯砖茶。
京族：青茶、槟榔茶。
塔塔尔族：奶茶、茯砖族。
独龙族：煨茶、竹筒打油茶、独龙茶。
珞巴族：酥油茶。
基诺族：凉拌茶、煮茶。
赫哲族：小米茶、青茶。
鄂伦春族：黄芹茶。
门巴族：酥油茶。
