我发现我的身边有越来越多的人都在喝普洱茶了,不知茶友们的身边是否也有出现这种现象呢?那么普洱茶到底有何魅力,竟能博得越来越多人的关注与喜欢呢?从本质上来说,是属于种源的优势。普洱茶的原料是云南特定区域大叶种鲜叶,经过特定加工过程制作而成的晒青毛茶。
内物质多
普洱茶是由大叶种茶鲜叶制作而成的,大叶种茶鲜叶的独特之处在于,其内物质丰富、含量高,大叶种的内物质含量是中小叶种的三倍。而茶汤的一些基本表现,比如香气、醇厚度、顺滑度、生涩感都是来自于内物质,由此普洱茶就拥有了更为丰富的口感。
升值空间
普洱茶可以通过合理的存储,即通过自己的努力,使其达到陈化效果。普洱茶可以转化,没有保质期的限制,而且转化后香气、滋味和口感都可以发生很大的变化。其充满无限可能的转化,让茶友们有着无比地期待与惊喜,也正是使普洱茶与其他茶最大的区别所在。普洱茶的金融属性,升值空间也就是基于此点。
山头独特
上面提到了山头,云南有很多的茶山,不同的山头自然是有着其不同的特点,茶叶自然有独特的表现。比如:老班章的茶霸气浓烈,彰显了普洱生茶的直接凌冽;易武的茶柔和爽口,直接的体现了生茶也有柔的内涵;冰岛的茶,自然是那口冰糖甜。山头的茶,之所以被那么多的茶友追求,不过是为了去体验一种原始生态中的粗野,也就是偏执地喜欢原始生态的山野气息。纯山头的茶,便可让你可以感受到这片山的活泼气息。
原始环境
普洱茶的生长坏境,自然就是云南非常特殊的原始森林环境,茶山均位于原始森林之中,毫无工业污染之忧。就算是现今,深入茶山除了能够驱车一段路途,其他的路程仍然是原始的徒步居多,并且完成采摘茶叶工作是需要爬树的。
倘若你有时间,一定要去一趟云南的茶山,去感受当地种山野的气息,相信你会喜欢上那种原始的生活。茶山旁边有一幢房子,房子的主人,每天到茶山上采摘茶叶,山上传来一阵阵地欢声笑语,是收获,是勤劳,是幸福的声音呀。最后一家人乐融融把新鲜采摘下来的茶叶初制所加工,制成毛茶,一边研究一边品尝,致力于要制作出优质的茶叶。
(责任编辑:八分斋)