茶叶专家说，“农残只要不超标，都是安全的”；“我们是喝茶汤不是吃茶叶”；“茶叶抗癌不会致癌”。
这些好象在法律和科学层面都没问题，可我们的身体是不管法律和科学家的头衔的。听其言，观其行。让我们来看看，专家们自己喝什么茶？毕竟他们是不会拿自己的身体开玩笑的。
茶科学专家们喝新茶为主
就我所接触的研究茶科学的专家，主要以喝新茶为主，几十年的老茶放实验室，只是作为研究对象的。问他们为什么，统一是笑而不语。估计是因为在显微镜下看多了，心理有障碍。就如我们看过酱油发酵过程后，数月不想用酱油一样，呵呵。
喝有机茶为主
特别是研究农残的专家，肯定是喝有机茶为主的，尽管他说“农残只要不超标，都是安全的”。趋利避害，人之长情。他在这个位子上，总是要为茶企茶农说话的，我非常理解。当然，他们推广有机茶也是不遗余力的。这就很拧吧。
我认为，不打击“三超”（农残、有害菌、重金属超标）的茶，有机茶生存空间就很小，就是在鼓励劣茶驱逐优茶。长期以往，会更加害了你现在想要保护的茶企茶农。如同教育孩子，你知道勿以恶小而为之，不然长大是害了他。茶农和茶企让他们受点教训，长远来说未尝不是好事。
茶文化专家
文化崇尚多样性，茶文化专家喝茶不尽相同，不过他们喝什么茶，都是有说法的，不然如何称茶文化专家呢。
喝老茶为主的
喜欢时间的味道，千变万化的感觉，不可预知的感观享受。喝老茶，如同翻阅历史，能喝到他年轻时候生产的茶，妙不可言的。以精神享受为主。
喝新茶为主的
这些茶文化专家，一般思想年轻，或者在大学教书，接触年轻人为主；或者工作繁忙，一杯绿茶最方便；总之这类专家身上有一股年轻的气息。比如王旭烽、王岳飞老师等。
随心情喝茶的
什么茶都喝，想喝什么茶就喝什么茶，相信身体会说话，心情来作主。这类专家比较随性开朗，思维活跃开放，会做新的尝试，会为茶界带来新的思想。比如阿甘，哈哈，尽管我不是专家。
中肯的建议
1、喜欢是没有对错的，但不要把自己的观点强加于人；
2、基本的底线是：己所不欲，勿施于人；
3、老茶诚可贵，健康价更高；最好的办法是新老结合，不能常年只喝老茶；
4、任何食品都有保质期和最佳食用期，茶也不例外；
5、护短，只会更短。
你平常喜欢喝什么茶呢？
(责任编辑：八分斋)
