韩国传统茶俗

2020-03-28 zsdown520  523  收藏  管理
 

韩国传统茶种类多,已经达到无物不能入茶的程度。比较常见的是五谷茶,像大麦茶、玉米茶等。药草茶有五味子茶、百合茶、艾草茶、葛根茶、麦冬茶、当归茶、桂皮茶等。水果几乎无一例外都可以制成水果茶,包括大枣茶、核桃茶、莲藕茶、青梅茶、柚子茶、柿子茶、橘皮茶、石榴茶等。下面就跟着小编具体的来看看吧!

  韩国的传统茶和中国茶不同,韩国传统茶里不放茶叶,但可以放几百种材料。

  拿近年比较流行的蔬菜茶来说,蔬菜茶的原料是茄子、辣椒、萝卜等,走的是纯天然之路。这里有两种比较特殊的茶:

  一种是辣椒茶,选用中等辣度的青、红椒丝作原料,适合体虚的人饮用;

  另一种是百年草茶,百年草是生长于韩国济州岛的一种仙人掌的果实,果实本身为粉红色,因此茶的颜色也颇为鲜艳,且无色素,用这种仙人掌的果实制成的茶,能治疗消化不良。

  辣椒茶和百年草茶都是熬煮后,再经过一年左右的时间发酵而成。茶端上来,一红一绿,漂着玫瑰花瓣和松籽,煞是好看。

(责任编辑:八分斋)

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