喜欢喝普洱的茶友可能都有这样的感觉,近年来, 中期茶 三个字出现的频率越来越高。官媒、自媒,不同规模、不同类型的品鉴会,大家都在说 中期茶 。
市上原本没有 中期茶 一说,它是由 陈普 这个概念转化而来的。只是 陈普 很难用来界定茶品的年限,于是就有了 中期茶 的概念。有人把年限在3-5年、5-10年或10-15年的茶称为中期茶;有人把3-7年的茶也称为中期茶。还有学者认为,从陈普与中期茶概念相似的角度看来,贮存年限六七年到十五六年的普洱茶,亦可称之为中期茶。
按照普洱茶界的传统的说法,3、4年之内的茶归为新茶,老茶是指陈期20年以上的茶,关于中期茶的年份期间,尽管业界还是见仁见智,没有统一标准,但普洱中期茶,业界一般认为5-20年之间的普洱茶(每个企业对中期茶也有各自的定义,这里不做学术探讨)。普洱茶经过10年左右的存放,有明显的转化,口感已进入适饮期。中期茶相对于新茶来说品质更稳定,相对于老茶则性价比更高,所以中期茶越来越受到市场的青睐。(文章来源于:茶社会)