什么是普洱印级茶?你了解多少?

2020-04-21 zsdown520  514  收藏  管理

什么是普洱印级茶?你了解多少?

八中茶
中国茶业公司于1951年9月14日注册 中茶牌 商标,注册商号:8071,同年通知全国直属茶叶公司统一使用。商标设计为 外八中红字,内绿茶字 。称 八中茶 ,有着 中国茶叶销往四面八方 的寓意。

印级茶
印级茶就是因其包装纸上印有不同颜色的 茶 字( 八中茶 商标)得名,有红印、蓝印和黄印等。
这些印级称谓并不是茶品的本来名称或型号,而是很多老茶客、老茶友为了便于区别茶品,根据印着 八中茶 的 茶 字颜色来命名。它是继 中茶牌 商标正式注册完成后,普洱茶进入计划经济国营茶厂生产的一个时代产物。

印级分类

1、红印

外包纸 八中茶 之 茶 字为红色印刷,整个外包纸均为红色,称之 红印 。

为目前印级茶品中价格最高,使用勐海茶区古树、野放茶青壮叶,造就厚质香气口感。

坊间红印之外包纸有数种,但应只有薄油纸包装是为20世纪50年代末期茶品,无光粗面棉纸类均是20世纪70年代以后重新包装,又或者根本是后期茶品。

2、无纸红印

早年被坊间称为1942年茶品,后根据 八中茶 设计与注册时间为证,它其实还是上世纪50年代末期以后所生产。

据了解,红印无包装纸原因,应与香港早年仓储及销售习惯有关,推测为蓄意将包装纸剥除以利放仓与销售。香气口感不下于有纸红印。但是目前很多人常用 无纸蓝印 或部分 无纸八中黄印 替代,饼模茶质上虽有差异,没有经验却很难辨识真伪。

3、甲、乙级蓝印

是20世纪50年代末期以后的茶品。外包纸 八中茶 之 茶 字为绿色。下端原印刷有 甲级 、 乙级 字样,后在上面用人工盖印蓝色方形印色,称之 甲级蓝印 、 乙级蓝印 。

使用勐海茶区古树、野放茶,茶菁级数较红印茶细嫩,导致香气口感与汤质不如红印茶,价格是红印茶的一半。 甲级蓝印 、 乙级蓝印 并非独立包装,时与 大字绿印 、 小字绿印 混合简装。

4、大字绿印

与甲、乙级蓝印相同包装,没有印刷上 甲级 、 乙级 ,也没有人工蓝色盖印。

基本上这四种蓝、绿印香气口感十分接近,若有些细微区别,应该与仓储及个别状态有关。蓝、绿印较之红印与蓝印铁饼,在外包纸与年份上较无争议。

5、小字绿印

外包纸印刷为美术字体,与蓝印铁饼相同。在四款蓝、绿印中,数量最少,包装、茶质香气口感与其他三款差异不大。

6、蓝印铁饼(绿印铁饼)

因多数早期蓝印铁饼茶品外包纸与内飞 茶 字为蓝色印刷,故称 蓝印铁饼 ;又因包装印刷版本与 小字绿印 相同,故又称 绿印铁饼 。

此茶品为目前年份最为争议之茶品之一,目前坊间版本有十余种以上。从原料、饼模、外包内飞纸质印刷判断,此茶生产年代时间最长、版本最多,于上世纪50年代至70年代初期都有生产,尤以纸筒装蓝印铁饼应为最后一批。

7、黄印圆茶

一种黄色 茶 字的普洱茶品,被称为 黄印圆茶 。这种黄印圆茶数量不多,而且根据饼身大小分为 大黄印 和 小黄印 。

黄印圆茶是茶厂为了促销茶品、增加商品流通所制造的普洱茶品,是现今七子普洱饼茶的前身,也是 现代拼配茶菁的普洱茶品始祖 。

在普洱命名方式上,一直以来,都是在改变的,从最早的号茶,印级茶,到后来的七子饼,到现在的以茶山山头命名方式,都是代表着普洱茶的一个发展历程与特点。所以对于普洱茶名,我们应该正确认识,而不是盲目追随。(文章来源于:懂茶帝 作者:懂茶帝)

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