不同的茶，口感不一，怎么才能更好地冲泡出其特色，让滋味在口中绽放，也必有一番诀窍。外在的影响因素太多，但采用不同的茶器冲泡，对一款茶的滋味有什么影响，也可研究研究。
这一次，我们就做了一次实验。
两种茶器泡同一款茶，我们与茶的实验性对话
考虑到日常冲泡常用的器具，我们选取了瓷盖碗、紫陶壶这两款不同材质的冲泡用具，来进行这一次的对冲体验。其余的公道杯、用水、茶水比等因素则是完全相同。
同时，对比试验里我们还邀请了从专业到小白级的各种小伙伴来品饮，通过对不同材质的茶器冲泡出的茶进行香气、滋味等方面的记录，来看看采用不同材质的茶器冲泡同一款茶，对茶的影响究竟是如何。
对比实验准备
用茶：普洱生茶
用水：紫陶缸存储的山泉水
茶水比：7g：110ml
水温：100度沸水冲泡
前两泡10s出汤，可以闻到茶中的植物清香伴着明显的花蜜甜香。瓷盖碗可以闻到比较明显的花蜜香，紫陶壶则相对沉稳一些，没那么直接但是香气均衡。茶汤入口比较细腻，香气融入茶汤之中。紫陶壶与瓷盖碗冲泡的茶汤汤感质柔。
第三泡开始，不同材质的茶具冲泡出来的茶汤，可以感受到更加明显的滋味浓强度比较。共同点在于茶汤颜色加深，入口滋味稠厚度和饱满度增强。品饮之后开始有生津，尤其是紫陶壶的茶汤生津明显。瓷盖碗的茶汤，更显细腻。紫陶壶的茶汤，则更有厚度。
四五泡15s出汤，茶汤金黄油润，汤内含香，厚而饱满，饮过生津持续。变化上，瓷盖碗出的茶汤柔和细腻更优，表现仍然很均衡；紫陶壶中的茶汤依然醇厚饱满，饮过有回甘且明显，专业的茶客讲喉咙有清凉感。
到第九泡，沸水40s。汤色变得浅黄明亮，汤甜柔。瓷盖碗出的茶汤依旧保持了柔的特色，淡而甜；而紫陶壶冲泡的香气最为持久，汤质仍有一定稠厚度。
对比实验结论：
瓷盖碗：表现均衡，水柔香扬
小伙伴认为相较而来，瓷盖碗冲泡后的表现，一直很稳定且细腻，的确接受度最高。瓷质盖碗泡出来茶香不损，茶汤不失味。
紫陶壶：劲道十足，内质厚重
可以说紫陶壶冲泡的茶叶茶汤内质最为厚实有力，能有层次地体现出茶的变化。如一开始香气的表现并不那么直接，但却最为持久、稳定；滋味上，前段有微苦，化开较快，中后段醇厚度一直保持得比较稳定。（文章来源：云陶文化；作者：路漫；图片来源：网络）
