• 一缕茶香染流年,浅语时光且留香

    自从开始喝茶,对茶也是产生了一种依赖。像是一种瘾,割舍不下。凡是“瘾”,似乎给人的印象都是不好的,像是酒瘾、烟瘾、网瘾。喜欢茶,每个人或有自己具体的缘由,因为茶的清淡,因为茶的甘甜,因为茶的苦涩,因为..

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  • 一方茶室,越朴素越有味道

    席坐煮茗,品味茶香,或听雨或赏雪,或沐浴午后阳光,偷得浮生半日闲。朴素的茶室空间,体现的是一种简单。茶,喝的是一种心境,品的是一种情调。 人生如禅茶,香自沉浮来,在沉沉浮浮中,选择了清淡和超然,简单而..

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  • 茶成为承载历史和文化的“中国名片” 中国制茶技艺走向世界..

    茶,源自中国,盛行世界,既是全球同享的饮品,也是承载历史和文化的“中国名片”。茶道茶饮中包含了哪些中式生活的雅趣?茶文化如何影响着我们?国际茶日,让我们一起走进中国茶世界。茶之为饮,兴于唐,盛于宋,普及..

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  • 茶:文明交流互鉴而普惠世界的巨大成果

    为迎接联合国第六个“国际茶日”暨2024年5月21日“国际茶日”的到来,在社会各界的支持下,首都文明工程基金会和《文明》杂志社特别策划推出《中华茶·心之韵》纪念特刊,以18万多字、600多幅影像、分布图和示意图、..

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  • 普洱茶 需要慢慢品

    关于品茶,自古就不乏经验的积累,古人品茶有九难、十三宜之说。陆羽在《茶经·六之饮》中说:“茶有九难,一曰造,二曰别,三曰器,四曰火,五曰水,六曰炙,七曰末,八曰煮,九曰饮。” 这说明从采摘到品饮的九道..

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  • 从外形解密迷雾中的“7581”

    重重迷雾中的7581普洱砖茶“7581”在普洱“江湖”里的故事很多,有人说这款茶是大名鼎鼎的“73厚砖”,有人说这是“文革砖”,有人说包茶的纸不同,用料等级不同……“7581”在亲历者原云南省茶叶进出口公司特种茶部..

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  • 品茗论茶: 古人笔下的武夷茶

    武夷山是世界红茶和乌龙茶的发源地,可以说山奇、秀、险,水清、静、绿,茶自然也清、香、活。人们从古代文人墨客的品饮、题咏认识武夷茶,或写摘茶、制茶、或写汲泉煮水、或写品茶之乐与趣。武夷茶的文脉可以追溯到..

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  • 布朗族:从千年茶农到世界遗产守护者

    2024年5月21日是第五个“国际茶日”。中国是茶的故乡,世界上最早的茶树在这里孕育而生。同一株茶树的叶子,可以制成不同味道的茶。古代丝绸之路打开了中国与欧亚各国之间贸易往来的大门,而茶叶作为流通在丝绸之路..

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