相信不少茶友听过一种民间说法叫“喝好茶会打嗝”，谓之“茶气”。而且这种说法也被茶商们传得神乎其神，往往这种“茶叶足”的茶可以卖出高价钱。
所以，喝茶打嗝、茶气足和好茶之间真有必然联系吗？
茶气是什么？
首先我们要分清楚，茶气是什么？
如今市面上对茶气的理解大致分为三种：一是指茶香很强；二是指茶汤很浓；三是指茶叶所含的各个成分都很足。当然也有从精神的角度去理解茶气，那就是人喝茶之后，茶在人体内与人的精神活动相结合的综合作用，差不多就是一种意识形态。
茶友或者老茶客们品茶时常说“这个茶的茶气很足”，其实除了感官的刺激之外，还有出现以下几种生理反应：
1.头部：脸蛋发热，头皮发麻，额头出汗，气冲脑门；
2.手部：指尖微痛，掌心出汗，手臂发麻，毛孔张开；
3.身体：肠胃蠕动，饱腹打嗝，后背发热，气往上升；
4.腿部：酥麻肿胀，小腿肌肉有下坠感。
但是，这种反应并不是人人都会出现，茶气的作用会根据个人体质和敏感度的不同而有不同的体现。
引起打嗝的真正原因是什么？
说“茶气”就是引起打嗝的原因，是有点牵强的。
因为打嗝是一种生理上常见的现象，不仅喝了茶会打嗝，吃得太饱太满足也会打嗝。我们人体的胸腔和腹腔之间，有一层比较厚的保护膜叫膈肌，它通过正常的收缩和舒张来帮助我们正常呼吸。
当膈肌不由自主地收缩，发生痉挛时，空气会被迅速吸进肺内，两条声带之中的裂隙骤然收窄就会发出声响，也就是我们打嗝的声音。
而且，膈肌的运动是由大脑控制的，大脑接收到刺激信号，就会立刻发出指令，膈肌接收后发生收缩，这才产生打嗝的反应。
所以，茶气与打嗝有一定关联度，但不存在必然关系，我们还是不要将喝了茶打嗝过分美化啦。
茶气足与好茶的关系？
以茶气足不足来评判一款茶是不是好茶，也不太科学。
首先，影响茶气的因素是茶叶本身的品质、品种和贮藏时间，茶多酚、氨基酸、糖类、生物碱这些茶叶的物质，在茶叶长时间的贮藏中发生了质的变化，就有了“茶气”的存在。
不过，老茶经过长时间的贮藏，茶气足是正常的；而新茶以鲜见长，滋味鲜爽可口，它们就没有可比性了。而且，评判茶叶品质的要素可是色、香、味、形样样不能少的，茶气只是“味”中的一种而已，我们不能说一款茶“茶气足”就肯定是好茶。
喝茶打嗝、茶气足和好茶他们之间的关系清晰了吗？买茶的时候不要再被茶商的“茶气足即是好茶”言论忽悠啦。
(责任编辑：八分斋)
