易武因茶而兴因茶而旺

2020-03-22 zsdown520 923 收藏管理

在现有的典籍和传说中，易武区域对茶的利用能够追溯到东汉时期。传说中易武茶山在汉朝已有茶，孔明来时才教授采茶喝茶的办法，因而易武人称孔明为茶祖。他们在每年阴历7月23日，举办孔明生日聚会留念，称为茶祖会。而到了清嘉庆、道光年间，这儿年产的干茶已达7万余担。尤其是到了乾隆年间，许多石屏人纷繁迁居易武种茶树，进一步促进了易武茶叶的栽培，使易武变成一座闻名的茶山。
因茶而兴，因茶而旺，茶叶让易武商贾聚集，也让易武产生了一批在普洱茶史上名号极响的茶庄，留下了一批极具保藏价值的普洱茶珍品。当然，易武之所以后发先至，逾越江北其他茶山，并非仅仅仰仗产值。这儿山高雾重，土地肥美，温热多雨，天然即是产上等茶叶的好地方。再加上外地客商到易武设厂制茶，带来了领先的制茶技术，天然就出产出让人难以忘怀的精妙茶品。
易武茶山所产的茶叶属大叶种茶，外形条索粗大健壮肥大，茶味浓郁，适宜于制成普洱茶，经久藏后，其汤色褐红，陈香活现。尤其是陈腐的易武春芽，汤色光润耐泡，叶底出现褐红色，乃普洱散茶中之极品。
商业的繁荣与茶叶产值的猛增，还让易武变成了“茶马古道”的始发地，那一时期，以易武为中间的茶马古道朝四方散射开去，首要的有易武—老挝—越南—香港；易武—老挝—万象；易武—老挝—泰国；易武—大理—拉萨；易武—昆明—北京。 (责任编辑：八分斋)

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