百年蓝标宋聘圆茶,作为收藏茶界首屈一指的名茶,引领中国收藏级普洱茶拍卖风气之先,堪称王者级别的存在。
蓝标宋聘在所有的古董级茶中,是一个比较艰深的茶系,主要的原因在于跨期太长,产品太多。小编认为,基本上我们可以从三个时间段来做理解。
一、云南宋聘时期:
这个时间段就是百年宋聘生产的时期,也是乾利贞宋聘合并的时期,其实目前在市面上的蓝标宋聘并没有百年的历史,但是都有超过一甲子的陈期。就好像双狮同庆没有超过百年的历史,但同庆号却有百年的历史。
最主要的原因在在于当时石磨的直径与后期石磨的直径宽度不同,所以从茶饼的直径上可以约略体会年份上的差异,再加上双狮同庆在大票上有载明是庚申年,所以我们可以知道双狮同庆的确切年份是没有超过百年的。
百年蓝标宋聘的级数就存在着差异,里面有春茶成份较高的蓝标宋聘,也有秋茶成份较高的蓝标宋聘。我们从饼面上就可以看出宋聘本身的级数。
我们现在用下面两张图来做比较就可以得知。从两张照片中我们可以得知图一是春茶成份较高的宋聘。因为它的条索较短、颜色偏黄黑,从颜色可以得知其茶胶的成份较重。
从图二中我们可以看出其条索较长,应该是天气较热的时侯所采集的茶料,雨水也相对充足,应该是春末或秋初的茶料。茶面的颜色也略为偏黑略干,口感也会偏薄,会有清爽淡香气但不如春茶浓郁。
图一中宋聘的条形较短,是很标准的春尖条形。所以口感上应该较图二的茶来得更加饱满细致,这也是在选购百年宋聘时必需注意的一点。
二、泰国宋聘时期:
宋聘号后来搬迁到泰国,也在泰国加工了许多的宋聘号,但大多都有包上白色的手工纸,印上宋聘号的标志。
早期的泰国宋聘用的也是云青,只是通常茶面偏黑,与早期蓝标宋聘不同。
茶友所购买的宋聘就是泰国宋聘,为何送来的图中上面没有包白纸?可能是当时的商家将之拆掉,以图蒙混百年宋聘,我们将泰国宋聘的图片与云南宋聘对比,从中可以明显发现泰国宋聘与云南宋聘有几点不同,图片上便可看出差别。
1、大票的宋聘标志有差异
这两张最大的差异就在于宋聘标志,最下方的尖角不同,百年蓝标宋聘是完整且具有尖角的,而泰国宋聘是缺角的,是不是故意这么做标示则不可考。
2、原筒有差异
百年蓝标宋聘的原筒绑法与双狮同庆的相近,而泰国宋聘的绑法风格与蓝印的相近,所以年份应有相当的差距,再加上当年泰国宋聘的售价与蓝印的相近,更可证明其年份上的事实。
3、配茶有差异
从泰国宋聘的茶面我们可以得到两个事实,第一个是它明显的与蓝标宋聘的用料有差距,饼面明显比蓝标宋聘偏黑,从泰国宋聘的照片侧面看来,其压饼的技术不成熟,有偏差,应该是搬迁后员工替换所产生的结果。
第二个事实为泰国宋聘感觉茶饼较松,根据我的经验,这样的原料产生的原因只有两种,一种为来年老料,另一种是由于泰国宋聘是来料加工, 茶料在长途运送中发酵,茶胶在发酵中丧失,所以压的饼也会较松。
宋聘号迁移到泰国不外有两个原因,第一个原因是战乱,第二个就是运输,因为当年在云茶交通不便的情形下,中南半岛是云茶主要的运输通道,所以它的迁移从某个角度上来看是可以理解的。
写到这里,基本上我们可以得到一个结论,那就是这位茶友所买的蓝标宋聘,它是不是蓝标宋聘?我个人认为它是蓝标宋聘。但并不是百年的蓝标宋聘,而是泰国宋聘;如果他买的价格是泰国宋聘的价格,则我认为不冤,如果他买的是百年蓝标宋聘的价格,则我认为有受到欺骗的嫌疑。
三、澳门宋聘时期:
澳门在1960年代云茶茶叶几近停产的年代,也曾经订作过许多宋聘,如福华宋聘号就是一个例子。且还是澳门宋聘中最早期的宋聘。还有许多后期的仿品则不可考。我们将福华宋聘的详 细图列如下。
结论:
宋聘号由于有这么多的产品蒙混其中,如果不是资历较深的玩家,并不适合马上接触百年宋聘号。我认为接触双狮同庆或是龙马同庆可能较为简单。
百年宋聘号的品质确实堪为古董茶中的翘楚,与双狮同庆、福元昌不连多让。我认为只要东西是真的,价钱高低不是问题,质量真假才是症结。
文章参考:《茶艺·普洱壶艺》陈智同“普洱医案”
(责任编辑:八分斋)