对于倾情于普洱茶的茶人和茶迷，陈年普洱茶是一种有着记忆的茶品，作为一种向后看的茶，它浸润着岁月的秘香；在它的浓酽和淳厚中，贮藏了时间的重量；那些经历了岁月的尘埃和命运的普洱，变得老成持重，品饮它们，就像是在品读历史和尘封与遗失的往事。
陈年普洱茶，这“能喝的古董”，时间尤如那些沉默的普通而平凡的制茶人，在光阴里默默地参与着创造。
在光阴的手掌里，一切都显得自然而平实。那作为普洱茶灵魂的后发酵过程，就在茶的内部静悄悄地实施着革命和创造，这一切，没有刻意，一切都循着时间的过程。
一饼茶的内质，只属于时间和时间赐予的机缘。这，就像一次路途上的相遇，一次宿命的恋爱。一饼陈年普洱，藏在不同的地域，不一样的空间，会有不一样的品性。
几十年的光阴里，始终保持着洁净，始终偏处一偶阴凉，始终能自由自在地呼吸。
谁静悄悄地守着一砖一饼，从少年到白头？谁在风烛残年，只对它默默对视，像无语的交谈？
一个在青年时期，会为自己的晚年准备茶品的人，他定是热爱着他的生活，定是热爱着他的人生，也一定对未来充满了希望。
一个在年少时就品尝了陈年普洱茶的人，他会是怎样的一个人？是悲观主义者，还是乐观天派？今天的陈年普洱，得益于昨天的收藏者，而明天的陈年普洱，要寄希望于今天的收藏者。
时间对茶的风格的积累过程，是一件既有意义又有趣味的事。在这个过程里，你不能急燥，只能等待和守侯。一个真正懂得品饮普洱茶的人，他总是能够多买新茶，藏少量的旧茶，在交替品饮的过程中，延续着自己对普洱茶的喜好和追求。
陈年普洱是时间的醍醐，是光阴对细节的耐心雕凿；陈年普洱，更是一种在时光流逝中的静默，在这种静默中，生活上升为艺术。
陈年普洱还是一种顿悟，是一种用时间去完成的修行，是茶禅一味最好的注释。
只有时间，才是真正的智者，它让心静了，让志清了，让理明了，在淡泊与宁静中，时间积淀下了黄金和珍贵。
越陈越香，是普洱茶最为独特的风味与特色。这“陈”，不是老；这“香”，也不是一般意义上的香，它不仅仅属于嗅觉，更多地属于心灵；这样的“香”，是有了境界的香，它是茶香、茶韵、茶气和茶滋的结合体。
不同的品质、不同的环境、不一样的时间，造就成的是独特的滋味与韵味，这世界上，找不到两片同一种陈香和陈年普洱茶，就像树上，长不出同样的两片树叶一样；即使是同一片陈年普洱，将其泡饮，得到的也是不同的滋味。
一个在人生里不虚度光阴的人，同样是会越来越有魅力的人。时间，摧毁了多少美人，打败了多少英雄，却独独成就了一片茶饼。这其中的意味，深长得让人喟叹，或就静静地坐下来，将所有的心得，都投到那茶壶里去。
此时，茶的过程，便成了人生的过程。时间，那逝去的时间，从茶水中泛起来，丝丝缕缕，缠缠绵绵，时间，原本就是芬香！
(责任编辑：八分斋)
