艺术家认为，嗅觉比视觉和听觉更能撩动人们细腻的审美之心。茶艺是唯美的艺术，而香在美化品茗意境方面更有其独特的功效。
香气能驱除茶室杂味，净化空气，使茶室内馨香宜人。其次，香不仅可闻可品，而且可观可听。泡茶台上的香烟或聚或散，冉冉上升时，一瓣心香直通法界；回旋曼舞时，一缕青烟依依绕人。当人沉迷在香的氛围中，一切众生实相，红尘诸法，都如梦如幻如露如电如泡影，似假还真。袅袅的轻烟以其柔美飘忽的旋律，如无声的乐曲，撩动着人的听觉。“听香”时，我们的心灵伴随着香烟起伏，如闻仙乐飘飘。这时，茶室更显得恬静神秘，让人浮想联翩，恣意骋怀，妙不可言。
品茗时，宜用天然香，清新淡雅的香气既不会掩盖茶叶的香味，同时能辅助静心安神。茶室焚香，可以借助香之十德，启迪心性，陶冶性情，提升人的思想道德境界，使我们被红尘社会异化了的本性回归于自然。
自古以来，香道与茶道就是密不可分，两者相互兼容，而不统一。中国用香，肇始于春秋战国，滋长于秦汉两朝，完备于隋唐五代，鼎盛于宋元明清，品香与斗茶、插花、挂画并称，为古时上流社会优雅生活中怡情养性的“四般闲事”。
品香与品茶，都有个鼻观的过程。鼻观，是对香味的直接把握，准确嗅出香的甜味、凉味、苦味、清香、奶味等，为感知香味打好基础。香品，宋人即有“清、甘、温、烈、媚”五品之标准，而茶品也一样有各种不同的香型，如花香、果香、木质香、陈香等，品茶“香、清、甘、活”的标准也早已广为人知。
香品与茶品对香韵也很有讲究。当香品的香气饱满时，会直至喉部，所以会有喉韵的感受，继而扩散在胸腔，流荡在体内。优质的茶品，也讲究“韵”这个字，如观音韵、高山韵、岩韵等等。
要想茶道和香道有感觉，最关键要够静。在操作的过程中，能放下心中事，让身体得到放松，使自己的心灵得到安宁，慢慢从香气中感悟人生。
在一炉好香与一壶好茶营造的芳香世界中，可充分感受到鼻孔的顺畅、咽喉的甘甜、身体的舒适、心灵的清净，体验一把香茶文化的独特魅力。
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